Мультиварка. Нужна помощь

Как то создавала пост, делала там шарлотку. Получилась фиговая и не смогла я ее вытащить оттуда, кусками отковыривала. Сегодня сделала там творожную запеканку и та же история!!! Ну что за нафиг? Дно не подгорает, на вкус норм, но вот не могу я ее вытащить оттуда и все тут! Маслом смазала дно и стенки. В чем ещё может быть дело? Мультя бюджетная Гэлакси. ПС.и ещё плов там у меня сухой получается, пропорции вроде все верные, но вкус сухой… надоело переводить продукты уже… ну как мне с ней подружиться??


Lola
029266

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Галина

У меня такая история была с мультиваркой. Попробуйте после того, как испекли в ней дать немного чаше остыть и потом поставить чашу в кастрюлю с водой. Минут 15 постоит и отлично вынимается выпечка

Пожаловаться
Lola
Галина 

Попробую в след раз, спасибо

Пожаловаться
Raindrop snowflake

У меня Редмонд, лучшая подруга ?, все в ней идеально, одно но не пеку в ней, обожаю духовку.

Пожаловаться
Lola
Raindrop snowflake 

А в мульте не нравится выпечка?

Пожаловаться
Raindrop snowflake
Lola 

Я даже не пробовала))) настолько влюблена в свою духовку, после газовой плиты, что такие мысли даже не посещали)

Пожаловаться
Ленка

У меня поларис, я часто там бисквит готовлю. Я вырезаю пергамент на дно по размеру чаши и ещё иногда делаю типа ручек что ли. Вырезаю 2 полоски, толстенькие см 3 где то) кладу их крест на крест, потом круглый пергамент маслом смазываю и заливаю тесто и получается 4 кончик полосок торчат выше выпечки, потом вытягиваю за них. Плов я тоже всегда делаю только мульте, заливаю чуть больше водички чем в казане на плите 40-45 минут и все шикарно получается

Пожаловаться
Lola
Ленка 

Вот тоже думала с такой бумагой попробовать, и с ручками идея! спасибо за совет)

Пожаловаться
Принцесса Динозавррра

У меня две бюджетных и в обеих никогда не было такого, шарлотку часто готовлю

Пожаловаться
Аделина

У меня 2 Редмонд и 1 Поларис. Ни в одной ничего не прилипает и не пригорает. Только в них и готовлю все.

Пожаловаться
Lola
Аделина 

Видимо моя Гэлакси вообще беспонтовая туфта, у всех поларисы да редмонды))) буду привыкать к ней))

Пожаловаться
Аделина
Lola 

Хз. Может чашу поменяйте там...

Пожаловаться
Динара

Никогда не было проблем с выпечкой ??♀️ да и вообще ни с чем, готовит отлично, супер усилий не прикладываю, секретов никаких нет, у меня очень старая самая первая Панасоник.

Пожаловаться
Дарья

Никогда ничего не пригорало.маслом смажу и готовлю

Пожаловаться

У первой была чаша с толстыми стенками, в ней хорошо все получалось, а сейчас с тонкими и тоже выпечка нормально не выходит. Пару раз попробовала и не стала больше

Пожаловаться
Lola
Ма 

Вот мне кажется что и у меня чаша тонкая. У меня в хлебопечи и то чаша толще! А из-за чаши может быть такие проблемы да?? Я что то даже и задумывалась как то об этом… ну чаша и чаша..

Пожаловаться
Lola 

Мне с тонкой вообще не нравится. И плов какой-то не такой выходит. Только для тушения или томления использую. С толстой и пироги, и бисквиты делала. Всегда хорошо выходило. Но может это только у меня так.

Пожаловаться
Юлия

Сделать французскую рубашку, может? Смазать сливочным маслом, присыпать мукой и перевернув встряхнуть чашу. Не знаю, поможет ли в мультиварке, т.к. там влажности больше, но в духовке хоть для чего помогает. По-моему запеканку так готовила, не помню, чтобы что-то прилипло… Или чаша сама такая была. Мне проще в духовке готовить и вкуснее.

Пожаловаться
Юлия
У нас скороварка arc. Я не помню вообще, чтобы что-то прилипало. Была мультиварка мулинекс — по сравнению со скороваркой вообще ни о чем, я с ней только намучилась. Плов, гуляш, рагу, супы мясные — всё там готовим. Производитель говорит, что мясо за 25 минут готово, но я на всякий случай ставлю на 50 и мясо просто мягчайшее? каша за 10, котлеты на пару за 15. Фасоль очень быстро там готовить, в кастрюле я бы точно не готовила.
Пожаловаться
Lola
Юлия 

Надо попробовать в след раз как вы сказали. Да, там больше влажности. А так мне в духовке тоже нравится

Пожаловаться
Lola
Юлия 

Арк — это, если не ошибаюсь, фирма из метро?

Пожаловаться
Юлия

У меня хоть и Мулинекс но тоже выпечка там не получается ??♀️дно тоже пригорает, не нравится мне !

Пожаловаться
Аполлинария Вторая

Никак, у меня с бюджетной поларис та же песня, а с дорогой норм все было пока защелку не сломала

Пожаловаться
Lola
Аполлинария Вторая 

А почему вы решили купить другую? В надежде что в ней по-другому будете готовиться? Я так то не хочу другую покупать))) я редко в ней что то делаю, может и поэтому никак не привыкну к ней

Пожаловаться
Юлия
Lola 

А у вас какая? Может, если бы была лучше, готовили бы чаще? Я 40% блюд там готовлю, подруга говорит, что вообще практически всё.

Пожаловаться
Аполлинария Вторая
Lola 

У меня дома дорогая была изначально, а в общежитии в котором жила была дешёвая, мной купленная в конце учебы потому что подстроиться под открытие и закрытие кухни было невозможно. Вот и сравнила

Пожаловаться
Аполлинария Вторая
Lola 

Дело в том, что в дорогой 3д нагрев, а в дешевой как в кастрюльке на электроплите

Пожаловаться
Виктория
Lola 

У меня тоже бюджетная Поларис печет изумительно, и шарлотку, и манник, и.т.д

Пожаловаться
Lola
Юлия 

У меня Гэлакси

Пожаловаться
Lola
Аполлинария Вторая 

Что значит 3д нагрев?