Cалат легкий, изысканный и оригинально оформленный.
Ингредиенты:
пекинская капуста — 800 гр.
фисташки соленые — 150 гр.
отварная курица — 200 гр.
майонез
100 гр сыра
виноград без косточек (черный или зеленый)
Приготовление:
Капусту нашинковать. 3-4 листа оставить для украшения.
Добавить порезанную курицу.
Крупно натереть сыр.
Фисташки почистить, порезать.
Все заправить майонезом, при необходимости посолить, перемешать.
Выложить на блюдо листы капусты. Поверх них выложить салат в виде виноградной грозди.
Виноград вымыть, каждую ягоду разрезать вдоль напополам.
Поверх салата выложить половинки винограда. Сверху оформить «хвостик».
Приятного аппетита!!!
