Наш семейный рецепт пирожного "картошка"

Сколько ни пробовала «картошек» — эта самая вкусная! Мне достался от мамы, ей от бабушки, бабушке не знаю от кого)

Печенье юбилейное (или похожее) — 2 пачки

Ванильные сухари — 250 г

Молоко — 200 г

Сливочное масло — 150 г

Водка или коньяк — 50 г

Какао-порошок — 1 ст.л.

Печенье и сухари прокрутить в мясорубку, добавить все остальное (включая какао), перемешать до однородной массы, вылепить «картошки», обвалять сначала в сахарной пудре, потом в какао и поставить в холодильник на два часа. Всё!

Наш семейный рецепт пирожного "картошка"

Наш семейный рецепт пирожного "картошка"

Сахарную пудру я делаю сама — мелю сахар в кофемолке. Какао — «Золотой ярлык».

Узнайте больше о приготовлении пирожного картошка


Рубрика Выпечка
Ольга
Ольга
Средний
8 лет
Крошка
6 лет
Москва
130979

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
МарияМама² Алюшина
МарияМама² Алюшина
Владимир
10 лет
Москва
Мамин рецепт)
Пожаловаться
Ленусик
Ленусик
Обязательно попробую-спасибо!
Пожаловаться
Нюта
Нюта
Александр
4 года
Москва
Забрала в закладочки. Спасибо.



Пожаловаться
МарияМама² Алюшина
МарияМама² Алюшина
Владимир
10 лет
Москва

спасибо! в закладки! люблю картошку)

Пожаловаться
Анюта
Анюта
Сын
12 лет
Сергиев Посад

Интересненько! Попробовать захотелось… Мы без коньячки и только из печенья делали… вкусняшка!

Пожаловаться
Liebe
Liebe
младшаяДочь
12 лет
старшаяДочь
18 лет
младшийСын
10 лет
Самыймладший
6 лет
Ольк, в закладки!
Пожаловаться
Марина
Марина
Москва
Спасибо! Мы тоже в детстве пирожное «Картошка»делали, но рецепт я забыла))



Пожаловаться
Александра
Александра
Сыночек
6 лет
Индианаполис

всегда с недоверием относилась к этому пироженому, пока не попробовала домашний вариант) и вкуснота необыкновенная! мы почти также делаем, только я еще слегка обжаренные грецкие орешки добавляю)

Пожаловаться
Liebe
Liebe
младшаяДочь
12 лет
старшаяДочь
18 лет
младшийСын
10 лет
Самыймладший
6 лет
Пожаловаться
Марьяша-КаКаШа
Марьяша-КаКаШа
Москва
Вот у юбилейного несколько разных пачек с разными весами, уточни пожалуйста сколько грамм?)
Пожаловаться
Ольга
Ольга
Средний
8 лет
Крошка
6 лет
Москва

Обычные пачки) В бумажной упаковке, вот такие:

Ты прямо сразу решила испробовать?)))

Пожаловаться
Марьяша-КаКаШа
Марьяша-КаКаШа
Москва
Я бы с удовольствием, но у мужа скоро ДР и он просил ничего не готовить до этого дня, чтобы похудеть)))Но я обязательно сделаю, так как муж «картошку» ооочень любит!))
Пожаловаться
Ольга
Ольга
Средний
8 лет
Крошка
6 лет
Москва

Потом напиши, понравилось ли)

Пожаловаться
Анастасия
Анастасия
София
8 лет
Озинки

В закладки

Пожаловаться
РаисаЗахаровна
РаисаЗахаровна
Москва
А что это за Сухари такие?
Пожаловаться
Ольга
Ольга
Средний
8 лет
Крошка
6 лет
Москва

Обычные сухари, которые выглядят как хлеб нарезанный. Бывают с изюмом, с маком, бывают ванильные)




Пожаловаться
Ирина
Ирина
Москва
надо попробовать! а то только колбаску кондитерскую помню)
Пожаловаться
Алеся
Алеся
Нахабино

О, вкусняшки) в закладки) а бывают постные вкусные вкусняшки? а то в Пост только мед и халва (я почти не жалуюсь)))

Пожаловаться
Ольга
Ольга
Средний
8 лет
Крошка
6 лет
Москва

Как будет время, скину рецепт коврижки постной) А вообще посмотри в сообществе «Православная мама», там целая рубрика есть с рецептами, и еще у моей подруги Александры.

Пожаловаться
Алеся
Алеся
Нахабино

Гыгыгы, посмотрю)мы такие сладкоежки

Пожаловаться
Ольга
Ольга
Средний
8 лет
Крошка
6 лет
Москва

Вы с мужем?) У нас в основном я сладкоежка)

Пожаловаться
Алеся
Алеся
Нахабино

У меня муж на половину грузин, он любит все очень острое и все очень сладкое. Второе можешь не готовить, а вот чай со вкусняшкой быть обязан. По поеданию сладостей он меня, конечно, опережает, но я за ним подтягиваюсь, стараюсь не отставать. Недавно чизкейк делала. Вкуснючий и жирнючий. Благо, что оба спортом занимаемся, пока не растолстели.

Пожаловаться
Марьяша-КаКаШа
Марьяша-КаКаШа
Москва
Пирожное обязательно попробую, и рецептик коврижки тоже жду))мы как-то в пост покупали в монастыре-оооочень понравились))
Пожаловаться
Ирина
Ирина
Дмитрий
13 лет
Липецк

очень люблю это пирожное) в закладки

Пожаловаться
Мария
Мария
Иоанн
10 лет
Москва
У нас в детстве мама как то по другому делала, но такая вкуснятина была! Только съедалась быстро… А потом стало дорого их делать…
Пожаловаться
Ольга
Ольга
Средний
8 лет
Крошка
6 лет
Москва

Многие со сгущенкой делают, а мне не нравится. А покупные пробовала, и в университете в столовой — вообще гадость...

Пожаловаться
Мария
Мария
Иоанн
10 лет
Москва
Покупные-согласна, не сравнить.А мама делала какао, сливочное масло, печенье и грецкие орехи и сахар.Без коньяка и как-то топила какао с маслом и сахаром и горячим замешивала с печеньем и орехами.
Показать ещё