Сегодня вечером муж с вахты приехал 
Наконец-то)))
Сегодня приготовила впервые в своей жизни маффины. С зеленью и сыром. Получилось вкусненько)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр мука
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
100 гр твердого сыра
1/2 стакана зелени (кинза, укроп, лук, петрушка)
1 яйцо
1 стакан молока+1 ст.л. сметаны
4 столовые ложки растительного масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Муку соединяем с разрыхлителем и содой. Сыр натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим. Добавляем к муке сыр, зелень и хорошо все перемешиваем.
В отдельной миске соединяем яйцо, молоко, сметану и масло.
Жидкую смесь добавляем в мучную и быстро и не слишком тщательно перемешиваем. Мука должна лишь немного вобрать в себя жидкость.
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и выложить в формочки. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 20-25 минут
А ещё салатик сделала. В общем состав такой: копчёный окорочок, сыр, помидоры, кукуруза, кириешки и майонез) Муж его обожает)))
Ну а любимый приехал с тортиком для нас с сынулей)))
эх давно маффины не делала… тоже что ли пойти приготовить)))
Мне понравилось) Быстро и вкусно)))
)) все, я тоже пошла делать их))
а салатик я тоже такой люблю)))