Прочитала тут статью про то, какое молоко у нас продаются и у меня волосы дыбом… Ёпть, да что мы вообще едим((((....
Качественная фальсификация молока и молочных продуктов осуществляется следующими способами: разбавление водой; пониженное содержание жира; добавление чужеродных компонентов; раскисление прокисшего молока нарушение рецептурного состава в мороженом, сухих детских молочных смесях; несоответствие искусственных смесей женскому молоку."… «Снижение содержания молочного жира. Самая обыкновенная и „невинная“ подделка заключается в продаже снятого молока как цельного. Снятое молоко имеет синеватый оттенок, водянистость, капля его оставляет на ногте почти незаметный водянистый след. Такое молоко почти безвкусно, и его легко можно узнать. В настоящее время молоко вместо 2,5% жирности имеет 2,2—2,3%. Также же образом идет подснятие жира и в мороженом, сливках и многих других молочных продуктах.»
«Порой некоторые недобросовестные производители, восстанавливая молоко, допускают серьезные нарушения: так, например, готовое сухое обезжиренное молоко „зажирняют“ не молочным жиром, а дезодорированными растительными жирами. А вместе с молочным жиром молоко таким образом теряет важные жирорастворимые витамины. Отличить на вкус такое молоко от натурального практически невозможно, поскольку для этого требуется специальное лабораторное исследование.
Добавление чужеродных добавок. Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс»l
Известь (известковая вода), поташ и соду прибавляют к молоку летом для предупреждения его закисания
l
читать надо меньше ерунды ))спится крепче
Ерунда-не ерунда, а знать буду)
читала что китайцы подделывают куриные яйца!!! это надоже так заморочится что бы яйцо подделать!!! куры их каждый день выпускают )) за горсточку зернышек ))
Ага, тоже читала — но ты представляешь — купить в магазине пакет молока, выпить — а там гипс — ну жееесть!
с оптимистичной стороны ))) тот же кальций только в концентрате )))))))))))))))))))))))))))))))))))
ага-ага))))))))
не забивайте себе голову всякой ерундой… сейчас этой писанины пруд пруди...
Да понимаешь, Танюш, я тут столкнулась с детским питанием))) — теперь лопачу инет в связи с этим… И нарыла много вопросов… Что нам подсовывают- вот в чем вопрос((((....
Да уж-чего там только нет((((((((