Девчат, как вы готовите гуляш из свинины??? Просто интересно кто как???? Собралась его делать, может кто то по особенному готовит????
9 июля 2024 15:15
28 ноября 2024 22:04
Как ребёнок стал ходить в детский сад, перестал кушать дома суп. Совсем. Наотрез. Раньше обожал борщ и с вермишелькой мелкой с курицей, под настроение и с бобовыми ел, и другие, а сейчас ничего не хочет. Лучше всего ест кашу. Второе ещё на ужин. И то … Читать далее
3 декабря 2024 18:52
На завтрак опять были гренки по заказу старшей ) удивила даже младшая ,съела аж 2 штуки )) на обед дети доели голубцы с пшеничной кашей . и снова младшая все съела )) мы с мужем завтракали кофе (он с гренками)и обедали яйчницей в хлебе(у меня с зеленью … Читать далее
13 января 2025 13:10
Мой сын ест каши, я варю ему на 3 дня, супы только все виды щей, борщ и гороховый, овощной из брокколи с яйцом, когда я сварю без вариантов либо ешь, либо иди отсюда. Омлет ему нельзя часто, была аллергия на яйцо, полдник фрукты, вся кисломолочка, молочка … Читать далее
30 января 2025 12:09
Купила вчера говядину в перекрестке. Тазобедренную часть. Всегда ее беру.
Стала сегодня делать гуляш, всегда на разогретую сковороду с маслом выкладываю кусочки мяса, они отдают влагу, и потом обжариваю.
А сегодня, это было очень много влаги, и она … Читать далее
Обжариваю мясо на раст. масле, в это время тру морковку и лук режу. Всыпаю морковку с луком к мясу, еще немного обжариваю, пока вся вода из мяса не уйдет. Потом доба.вляю стакан горячей воды и тушу, пока она практически не испарится ( за это время мясо успевает дойти до полуготовности, практически до готовности).Заливаю все снова водой горячей, чтоб мясо было прикрыто. В это время в стакане смешиваю томатную пасту, сметану и муку, разбавляю водичкой (не горячей) вилкой размешиваю что б комков не было, вливаю в гуляш. Добавляю соль, перец и специи по вкусу (специи обычно ложу смесь с вяленными помидорами). Тушу все это дело еще 5 минут.
спастбо! я так же готовлю))))
не очень люблю гуляш. не готовлю его.
мясо морковь, лук, мука и сметану
с магги на второе готовлю
+1
тушу мясо с овощами, соус делаю: вода, крахмал, кетчуп и все вместе тушу
а я с мукой делаю
ну или с мукой, че первое попадется)
также, только муку вместо крахмала.