Мой благоверный очень любит готовить))) Особенно вкусные у нас получаются блинчики)))Вот решила поделится с вами нашим, так сказать семейным рецептом))))
молоко — 500 мл,
яйца — 3 шт,
мука — 300 г,
сахар — 1-2 столовых ложки,
соль — 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло — 6 столовых ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
Разбить яйца, добавить соль и сахар.
Перемешать до однородности.
Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.
Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто, как густая сметана).Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать.
Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Добавить растительное масло. Тесто снова перемешать и дать постоять минут 10. Я ставлю его в холодильник.
P.S. Если добавить в тесто 1 стакан крутого кипятка, блинчики получатся нежными, тонкими и ажурными.
Приятного аппетита))))
а после стакана кипятка не будет ли слишком жидко?
Нет)))) Ну я лично не полный добавляю стакан) а муж по рецепту строго)
У тебя муж прекрасно готовит))))))Пусть побалует тебя)))