3 дня назад оборвала и перекрутила с сахаром малину ( не проваривая, всегда так делала и стояло в холодильнике всю зиму). Муж сказал сделать менее сладкое, поэтому сахара положила меньше чем обычно. сегодня пробую — а оно кислит, начинает бродить((((( что с ним сделать? может проварить??? жалко очень если столько пропадет.юю
17 сентября 2015 19:58
Правила, тонкости и хитрости приготовления бисквитаЕго качество в основном определяется качеством взбитых белков. А взбить их в крепкую устойчивую пену мы сможем, если:используем только свежие яйца;выбираем самые крупные – в них больше белка;аккуратно … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Пирог — самый простой и сытный способ накормить семью или встретить гостей. Традиция выпекания пирогов на Руси имеет многовековую историю. Мясные, рыбные, творожные, овощные, зерновые, грибные, фруктовые, ягодные начинки — назвать все просто невозможно … Читать далее
8 июля 2019 11:55
Обожаю ананасы, но по закону жанра, у меня на них аллергия. Могу есть только в маленьких количествах. Тут от жадности купила здоровенный ананас и естественно съесть неиуспеваю?? ♀️ Скоро испортится. Как его можно спасти? Где применить?
Если на кусочки … Читать далее
4 сентября 2021 11:00
11 июня 2024 16:38
Продолжение рассказа)
Отель
Отель для первой поездки на море с погодками я искала долго и мучительно. У меня к этому отелю было больше требований, чем у сорокалетней девственницы к потенциальному мужу. Во-первых первая линия. Как тащиться до моря и … Читать далее
Малина такая капризная и поэтому не надо на сахаре экономить. Мой муж тоже не любит, когда много сахара, но в малину я кладу один к двум.
Попробуйте проварить, хуже уже всё равно не станет.
я всегда 1:1 клала, а тут чуть по жадничала сахара и все
Я 1:1 смородину закрываю, а в малину больше кладу.
сахара еще и сварить может не успеет испортиться
я замораживаю всегда прямо в ведрах пластмассовых из под майонеза, если не сильно еще кислит то заморозьте его
я и заморозила, правда немного — места в морозилке закончилось, а варенье я очень люблю, буду завтра спасать его...
удачи
да с сахаром сварить
проварить заново