Мамули, привет! Люблю кальмаровый салат, всегда покупала а вот теперь хочу сама сделать.Поделитесь как правильно и вкусно приготовить кальмара для салата.Насколько слышала по незнанию из кальмара можно сделать резиновую подошву ?Всем спасибо за ответы и советы! Хорошего дня!
Кальмары
Комментарии
Актуальные посты
Купить хорошего качества. Я в фишмарте покупаю. Почистить, отварить или пожарить пару минут. Увидите, он побелеет. Как только стал белым — все. Ни секунды дольше греть не надо
там буквально моментально они делаются, я бы держала до минуты, ну вы попробуйте перед тем как вытащить. а я фанатка кальмаров в панировке ?
30 секунд достаточно, иначе будете подошву жевать
Варить пару минут после закипания, не больше.
Я солю воду.в нее кидаю лаврушку, перец горошком и душистый и пару гвоздик.
Так он получается не безвкусным
варить одну минуту в кипящей подсоленной воде
Их в кипящую воду прям секунд 15 надо опускать, и вытаскивать
В посоленной воде варить. 2 минуты максимум.