Я сегодня приготовила куриные голени в мешочке с грибами и овощами, подала на листьях салата с отварным картофелем и сметанно-чесночном соусом. На десерт — тирамису) На приготовление ужина ушло 1,5 часа) Так что те, кто говорит, что нет времени вкусно готовить и красиво подавать — не верьте)) время есть) даже если у тебя 5 месячный малыш))
А что Вы приготовили на ужин?
няма… а у нас запеченная говядина в духовке с овощами
Картошка с курицей в горшочке и салатсвоя мелкая молодая отварная картошечка с укропчиком, шашлычок свиной, свои малосольные огурчики, да все это под соседское собственное винцо, да на улице… эх, люблю свою деревню)
свое все — супер))))))))))))
это просто восхитительно)вот пока лето наслаждаемся… лето кончится-поедем обратно в свою тухлую столицу на искусственные харчи импортные… эх)
мы вот мечтаем свой дом построить)
дай Бог все у вас получится! это такое благое дело! и себе счастье приобретете и, самое главное, ребеночку вашему настоящее детство подарите! и здоровье!
это точно. Спасибо! )
обалдеть, а рецептик тирамису мне
у нас картошка жареная с греческим салатом и пирог с малиной и яблоками
скину потом. времени сейчас нет)
в личку тогда плиз
ок)
я училась этому)))
)))) это точно) я освоила итальянскую французскую кухни) и много блюд разных народов мира.
Заинтересовали!!! Надо тоже этим заняться!!! Никогда не задумывалась… Спасибо за мысль
пока ничего. есть не охота. а муж на работе ест.
ой, а дайте рецептики сегодняшних ваших блюд, пожалуйста!!!
напишу позже))))))
Голень в мешочке.
Голень куриная — по количеству порций
Замороженные овощи (типа «паприкаш», «лечо» и т.п.) — 1 уп
Грибы шампиньоны — 200-300гр
лук, чеснок
петрушка
сметана 150гр
минеральная вода 3-4ст.л
тесто слоеное — 1 уп.
соль по вкусу.
Лук и чеснок нарезать, обжарить, добавить грибы и овощи, посолить, так же все вместе обжарить. Куриные голени посолить, поперчить, обжарить 2 мин со всех сторон, добавить воды и потушить минут 15, затем слегка остудить. Тесто разморозить, нарезать на 4 квадрата каждый пласт, руками растянуть. В серединку положить овощи обжаренные, поставить голень, концы теста поднять, сформировав мешочек и завязать ниткой. Форму застелить бумагой для выпекания, выложить мешочки и запекать при температуре 200-220С минут 15-20. Подать на листьях салата с отварным картофелем.
Соус сметанно-чесночный: сметана 150гр+4ст.л минеральной воды без газов (если нет заменить на обычную кипяченую), чеснок 1 зубчик покрошить мелко, порезать петрушку, все перемешать до однородной массы — соус готов.
Тирамису.
сыр маскарпоне — 1 уп 250гр
2 яйца
печенье любое (можно «дамские пальчики», «юбилейное», «к чаю»)
кофе 1 стакан крепко заваренный
сахар 3ч.л.
ванилин 1 пакетик
Яйца отделить, белок взбить с 1ч.л. сахара до густой пены, желток примешать к сыру, добавить 2 ч.л. сахара, ванилин, влить белки и все хорошо перемешать.
Печенье обмакнуть в кофе (можно заменить на молоко), выложить в форму, сверху сырную массу, затем опять печенье и сырную массу, посыпать какао и поставить в холодильник на 3 часа (у меня стояло 1,5 часа), при подаче можно украсить веточкой мяты. Если будете делать в виде тортика, режьте аккуратно, т.к. мягкое очень. Можно сделать в виде порционных пирожных)
Приятного аппетита!
Спасибо огромное!
у всех детки разные
у кого-то и 5 минут не лежит, у кого-то спокойные
мой тоже не спокойный)
слинг в помощь)
а тирамису сами гтовили? напишите как
сама)
так рецепт напишите люблю такие вкусняшки
напишу завтра обязательно) времени нет сейчас)
ок
Тирамису.
сыр маскарпоне — 1 уп 250гр
2 яйца
печенье любое (можно «дамские пальчики», «юбилейное», «к чаю»)
кофе 1 стакан крепко заваренный
сахар 3ч.л.
ванилин 1 пакетик
Яйца отделить, белок взбить с 1ч.л. сахара до густой пены, желток примешать к сыру, добавить 2 ч.л. сахара, ванилин, влить белки и все хорошо перемешать.
Печенье обмакнуть в кофе (можно заменить на молоко), выложить в форму, сверху сырную массу, затем опять печенье и сырную массу, посыпать какао и поставить в холодильник на 3 часа (у меня стояло 1,5 часа), при подаче можно украсить веточкой мяты. Если будете делать в виде тортика, режьте аккуратно, т.к. мягкое очень. Можно сделать в виде порционных пирожных)
Приятного аппетита!
мммм спасибо в закладки ваш пост с рецептом
)) у меня в журнале есть еще рецепты — быстрые и очень вкусные)
хорошо посмотрю
овощное рагу со свининой и чак-чак к чаю
согласна, главное подать красиво — сразу аппетит появляется!