Я сегодня приготовила куриные голени в мешочке с грибами и овощами, подала на листьях салата с отварным картофелем и сметанно-чесночном соусом. На десерт — тирамису) На приготовление ужина ушло 1,5 часа) Так что те, кто говорит, что нет времени вкусно готовить и красиво подавать — не верьте)) время есть) даже если у тебя 5 месячный малыш))
А что Вы приготовили на ужин?
Молодец:)да, красиво поданная еда вызывает аппетит))
спасибо)
как раз то с 5 мес легко приготовить ужин :)))
пока не ходит, никуда не убегает и не выпрыгивает
Очень аппетитно выглядит!
Некоторые пишут, что наоборот)))
Я считаю, что все зависит от человека, а не обстоятельств и возраста малыша)Тем более у меня все блюда готовятся от 30 до 1,5 часа (я все одновременно готовлю и первое, и второе и десерты), так что, время можно выкроить для этого)) все же готовят каждый день, просто кто-то покупные сосиски и котлеты, а кто-то вот такие блюда))
Когда подрастет можно вместе с ним готовить, доверить самое легкое и под присмотром)) дольше намного получится, но зато так здорово))
Спасибо!
Молодчинка просто!!! Вот с кого надо брать пример!!!
Спасибо большое)
Спасибо)) я всегда так готовлю)
ох балуешь ты мужа)))
Это не баловство) а наслаждение пищей) я обожаю готовить! И мне очень приятно кормить его ресторанными блюдами) а не стандартными гречкой и сосиской)
на ужин у дочки была курочка и рис, у меня яблоко зеленое, муж с работы в 11 придет, будет кушать суп, компот и спать)
как тирамису делали, тоже сварганю)
Тирамису.
сыр маскарпоне — 1 уп 250гр
2 яйца
печенье любое (можно «дамские пальчики», «юбилейное», «к чаю»)
кофе 1 стакан крепко заваренный
сахар 3ч.л.
ванилин 1 пакетик
Яйца отделить, белок взбить с 1ч.л. сахара до густой пены, желток примешать к сыру, добавить 2 ч.л. сахара, ванилин, влить белки и все хорошо перемешать.
Печенье обмакнуть в кофе (можно заменить на молоко), выложить в форму, сверху сырную массу, затем опять печенье и сырную массу, посыпать какао и поставить в холодильник на 3 часа (у меня стояло 1,5 часа), при подаче можно украсить веточкой мяты. Если будете делать в виде тортика, режьте аккуратно, т.к. мягкое очень. Можно сделать в виде порционных пирожных)
Приятного аппетита!
молодец, а я вообще отвратительно готовлю( у нас муж готовит, он три через один работает, вот на три дня готовит первое-второе, я максимум салат могу нарезать — помидоры-огурцы, сложные салаты тоже он делает… помню в свое студенчество попыталась приготовить рагу — это нечто было, просто торт из курицы и жижи из овощей, поэтому я забила на кулинарию, не мое это
каждому свое)
и мне рецептики можно
Голень в мешочке.
Голень куриная — по количеству порций
Замороженные овощи (типа «паприкаш», «лечо» и т.п.) — 1 уп
Грибы шампиньоны — 200-300гр
лук, чеснок
петрушка
сметана 150гр
минеральная вода 3-4ст.л
тесто слоеное — 1 уп.
соль по вкусу.
Лук и чеснок нарезать, обжарить, добавить грибы и овощи, посолить, так же все вместе обжарить. Куриные голени посолить, поперчить, обжарить 2 мин со всех сторон, добавить воды и потушить минут 15, затем слегка остудить. Тесто разморозить, нарезать на 4 квадрата каждый пласт, руками растянуть. В серединку положить овощи обжаренные, поставить голень, концы теста поднять, сформировав мешочек и завязать ниткой. Форму застелить бумагой для выпекания, выложить мешочки и запекать при температуре 200-220С минут 15-20. Подать на листьях салата с отварным картофелем.
Соус сметанно-чесночный: сметана 150гр+4ст.л минеральной воды без газов (если нет заменить на обычную кипяченую), чеснок 1 зубчик покрошить мелко, порезать петрушку, все перемешать до однородной массы — соус готов.
Тирамису.
сыр маскарпоне — 1 уп 250гр
2 яйца
печенье любое (можно «дамские пальчики», «юбилейное», «к чаю»)
кофе 1 стакан крепко заваренный
сахар 3ч.л.
ванилин 1 пакетик
Яйца отделить, белок взбить с 1ч.л. сахара до густой пены, желток примешать к сыру, добавить 2 ч.л. сахара, ванилин, влить белки и все хорошо перемешать.
Печенье обмакнуть в кофе (можно заменить на молоко), выложить в форму, сверху сырную массу, затем опять печенье и сырную массу, посыпать какао и поставить в холодильник на 3 часа (у меня стояло 1,5 часа), при подаче можно украсить веточкой мяты. Если будете делать в виде тортика, режьте аккуратно, т.к. мягкое очень. Можно сделать в виде порционных пирожных)
Приятного аппетита!
спасибо большое.
Катерина, гречка с рыбными котлетами из щучки и молочко коровье от нашей бабули: кладезь всех витаминов
какая красота!!! рецепт тирамису за 15 минут напишите))))))))))))))у нас на ужин фаршированные грибочки с курицей и сыром, а на десерт-чизкейк))
напишу обязательно завтра!
Тирамису.
сыр маскарпоне — 1 уп 250гр
2 яйца
печенье любое (можно «дамские пальчики», «юбилейное», «к чаю»)
кофе 1 стакан крепко заваренный
сахар 3ч.л.
ванилин 1 пакетик
Яйца отделить, белок взбить с 1ч.л. сахара до густой пены, желток примешать к сыру, добавить 2 ч.л. сахара, ванилин, влить белки и все хорошо перемешать.
Печенье обмакнуть в кофе (можно заменить на молоко), выложить в форму, сверху сырную массу, затем опять печенье и сырную массу, посыпать какао и поставить в холодильник на 3 часа (у меня стояло 1,5 часа), при подаче можно украсить веточкой мяты. Если будете делать в виде тортика, режьте аккуратно, т.к. мягкое очень. Можно сделать в виде порционных пирожных)
Приятного аппетита!
уже опробовали-муж в восторге!!! и я тоже))) и главное быстро!!! еще раз спасибо за рецептик)))
Здорово)))))) я рада))))) Вам спасибо, что воспользовались рецептом)))
тирамису 15 минут делов)))))))
я когда с роддома выписалась в этот день жульен приготовила)
мой сын по настроению когда спит когда целый день на руках.
У меня хватало время и на вкусные ужины обеды, на уборку, готовку, за собой следила — всегда легких макияж, опрятно одета (не халаты)) сыном занималась, он днем не в памперсах был, мы только на ночь и на улицу, только поменяешь, опять менять)) и кушать через каждый час просил, одной тяжело) вечером отдыхала, муж занимался сыном и пеленал, и подмывал, и купал, и играл, я только кормила)
Спала наверно часов 4 не больше( но я активный по жизни человек, тяжело было, но сейчас попроще. Считаю, что все можно успеть при желании, да, тяжело, устаешь, но когда с любовью все это делаешь и самое главное, тебе нравится все это — тогда легко и быстро все) тем более у меня блюда время приготовления от 30мин до 2 максимум (и первое, и второе, и десерт).
Я после КС, меня выписали, даже швы еще не сняли) потом ездили снимали) жульен 30 минут делов) правда я не ела, мне нельзя))
Я активный человек просто) и не ленивая)
Бывали дни, когда я могла готовить только спаггети с соусом, так как малыш не спал, на руках был) но я люблю готовить) мы даже с мужем в интернете смотрит меню ресторанное и потом я готовлю дома)) например, тар тар из лосося с соусом (в дрессинге, так написано в меню) цена за порцию 800рублей)) Или салат итальянский капрезе — делать быстрее, чем из овощей или зимний))) а как звучит и какой вкусный и полезный)
Каждому свое, конечно, но готовят же все? так почему не готовить ресторанные блюда дома? тем более по времени бывает даже быстрей или так же, как отварить макароны и пожарить покупные котлетки)
слинг в помощь)
Я уверена что дочка в слинге проснется, если я пойду грметь посудой)
когда не спит)
все ясно. Вы вообще не готовите? )
Мы живем с моими родителями, поэтому в основном готовит мама… Я готовлю иногда, когда кто то может присмотреть за малюткой…
Хотелось бы конечно все успевать, но увы
Все ясно)) Еще успеете успевать)))
У меня, слава Богу, получилось все успевать, т.к. мы жили одни) Кто, если не я? Но и муж очень помогает))
одновременно))) торт — пирожное 15 минут)