НАПОЛЕОН!всё таки спекла)))с ФОТО))

Во-первых всем девочкам спасибо за советы!

Приступила я к готовке в 9 утра где то, и вот только доделала, до убирала! могу сказать, что не скоро я решусь делать его второй раз, потому что оочень тяжело, как то вымотал меня этот тортик! конечно же не обошлось без проблем, когда делала первый крем, свернулись яйца, так обидно, столько яиц, столько сахара, вообщем начала кипятить второй пакет молока, оно свернулось, я чуть ли не заплакала, думаю не судьба точно!((вообщем пришлось бежать в магазин за молоком и за сахаром! бинго, с третьего раза получился этот крем))))

НАПОЛЕОН!всё таки спекла)))с ФОТО))

пока крем остывал, начала печь коржи! вот он, мой первенец)))

НАПОЛЕОН!всё таки спекла)))с ФОТО))

вроде всё нормально, но намучалась я с этими коржами, потому что тесто получилось немного жирное, видимо много маргарина положила!

еще могу сказать, каждый корж пекся не по 5 минут, как везде написано, а по 15-20 минут, это капец))

ну в итоге, не зря мучалась, вот что получилось))

НАПОЛЕОН!всё таки спекла)))с ФОТО))

НАПОЛЕОН!всё таки спекла)))с ФОТО))

НАПОЛЕОН!всё таки спекла)))с ФОТО))

Поставила в холодильник, что бы настоялся, на вкус не знаю еще как, но пахнет как настоящий любимый наполеончик))))

спасибо за внимание


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Айнура Касимова
Вкуснотищееее)))
Пожаловаться
Ксения Орлова
Ммм… вкуснотища)))Он стоил стольких трудовМолодец))))

А свой рецепт почему не приложила?)))

Пожаловаться
Александра Семёнова

спасибО)))

та думаю, если кто спросит, то напишу))

Пожаловаться
Ксения Орлова
ПишиБудем добавлять в закладки
Пожаловаться
Александра Семёнова

в следующий раз буду писать))

но если надо тебе, то вот)))

http: //www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8B/3…

по этой ссылке делала крем

а коржи: перетерла маргарин (500грамм, но поняла что это много, можно наполовину меньше!)с мукой(7-8 стаканов), отдельно взбила 2 яйца с водой(стакан высокий), все перемешать, замесить, поделила на 12 комочков и в холодильник на час! и все, потом по одному вытаскивала с холодильника и запекала! вот похожий рецепт http: // forum.say7.info/topic41259.html

Пожаловаться
Ксения Орлова
Спасибо))))Обязательно перепишу к себе в заветную тетрадку
Пожаловаться
Александра Семёнова

Пожаловаться
Юлия Саитова

Ммм какая вкуснотища! Класс! Доченька красавица!

Пожаловаться
Анна

оооочень аппетитно! Вы-молодец!))) помню как-то решила медовик попробовать испечь, вроде все шло нормально и в какой-то момент муки что ли много бухнула. в итоге собрала все получившееся «тесто» и выкинула ахахаха)))

Пожаловаться
Malishka

красиво, но я бы пошла и купила)))готовый

Пожаловаться
Александра Семёнова

та понятно. что так легче, но я всегда хотела научится)))

Пожаловаться
Granda
а рецепт? хотя я наверное такой не смогу сделать!
Пожаловаться
Александра Семёнова

http: // www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8B/3…

по этой ссылке делала крем

а коржи: перетерла маргарин (500грамм, но поняла что это много, можно наполовину меньше!)с мукой(7-8 стаканов), отдельно взбила 2 яйца с водой(стакан высокий), все перемешать, замесить, поделила на 12 комочков и в холодильник на час! и все, потом по одному вытаскивала с холодильника и запекала! вот похожий рецепт http: // forum.say7.info/topic41259.html

Пожаловаться
Юлия Дабина

можно рецептик? аппетитный тортик) приятного чаепития))))

Пожаловаться
Александра Семёнова

http: // www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8B/3…

по этой ссылке делала крем

а коржи: перетерла маргарин (500грамм, но поняла что это много, можно наполовину меньше!)с мукой(7-8 стаканов), отдельно взбила 2 яйца с водой(стакан высокий), все перемешать, замесить, поделила на 12 комочков и в холодильник на час! и все, потом по одному вытаскивала с холодильника и запекала! вот похожий рецепт http: // forum.say7.info/topic41259.html

Пожаловаться
Анастасия

… про коржи — та же хня…

Пожаловаться
Наталья

угощайте)))

Пожаловаться
Александра Семёнова

приезжайте))))

Пожаловаться
BASTINDA

МОЛОДЕЦ! Я СЕГОДНЯ ТОЖЕ ВОЗЬМУСЬ ЗА НЕГО)) УЖЕ ВСЕ КУПИЛА

Пожаловаться
Александра Семёнова

напишите мне потом, с фоткой)))

Пожаловаться
BASTINDA

ок, коржи пеку! крем готов!

Пожаловаться
BASTINDA

вот такое приготовила тесто (слоеное)

вот такие коржи получаются

и вот сам тортик

Пожаловаться
Александра Семёнова

ого, а че коржи так вздутые??))

Пожаловаться
BASTINDA

так тесто слоеное. оно так расслаивается при выпечке. а у вас не так что ли

Пожаловаться
Александра Семёнова

у меня такие коржи

Пожаловаться
Александра Семёнова

у меня наверно тесто не слоенное, а как вы делали??

Пожаловаться
BASTINDA

вы наверное вилкой накалывали. аа точно следы от вилки. а тесто слоеное делали? ну это конечно на вкус не влияет, сама структура коржей получается воздушная там воздух внутри. они так вздуваются, а потом когда кремом мажешь придавливаешь коржи и они ломаются и оседают, а где-то воздух остается.

Пожаловаться
BASTINDA

http: //

Пожаловаться
Александра Семёнова

я один корж забыла вилкой поколоть, так он особо не отличался от остальных))

та я не шарю, маргарин перетерла с мукой, взбила яйца с водой и чуть сахара и всё перемешала, замесила, и на час в холодильник!

Пожаловаться
BASTINDA

ну похоже состав тот же. только там конвертом и раскатываешь и так несколько раз. и получается слоеное. ну посмотрите там все с фотками, понятно. но все равно вкусно очень!!!

Пожаловаться
Александра Семёнова

не не, у меня значит не слоенное тесто! надо попробовать такое сделать, очень люблю разные слоечки)))спасибо за ссылочку))

Пожаловаться
яна

Красота какая! Вы молодец, терпеливая!

Пожаловаться
Александра Семёнова

та да, в какой то момент хотелось все бросить))

спасибо))

Пожаловаться
Вистаха
вы упорная молодчина!
Пожаловаться
Александра Семёнова

спасибо, старалась)))

Пожаловаться
Елена Петраченко
Красивый тортик)))
Пожаловаться
ЭмоциональнаяЯ

вкуснотищааааа