Подскажите кто как делает… Как готовите и храните?
Овощи, фрукты, каши...
Готовите на 1 раз? Или убираете в холодильник до завтра порцию?
Замораживаете овощи, мясо кусочками? Если овощ большой, например, а мы его сами с мужем не едим...
Глупый вопрос… как помыть цветную капусту, брокколи?)))Под проточной водой или замочить? Никогда свежую не покупала...
Картошку долго нужно вымачивать перед варкой?
Банки мы так и не полюбили… решила попробовать сама готовить...
вот не хочет моя баночки, подозреваю, что в принципе она прикорм не оценила)))но… попробую...
мне кажется не распробовала)
Я все овощи сначала кипятком обдам, потом в кастрюлю. Варю приблизительно дня на два! Храню в пластиковом контейнере с герметичной крышкой, в холодильнике! Цветная капуста сама по себе большая, я ее делю на три части и храню в холодильнике, стоит нормально, выдерживает! Ты ее когда блендером измельчишь ее не так много получится, как думаешь)))
спасибо!!!!
Да, и овощи не замораживаю, а отрезаю столько, сколько нужно.
Могу рассказать про кабачок и цвет.капусту. Я готовлю каждый день, даю ребенку только свеже-приготовленное. 1 средний или 2 маленьких кабачков чищу от кожуры, режу широкими кольцами, обычно вычищаю сердцевинки, семечки. Сердцевинки оставляю только в молочных кабачках (цукини). Далее замачиваю в воде на часа 2. Для того, чтоб вышли нитраты. Потом меняю воду и варю. далее кабачки измельчаю блендером, если надо добавляю воду с кабачков. Получается вкуснее, чем в банках. Мой ест, ттт. С цветной капустой тоже самое.
Сначала казалось, что это муторно, но сейчас процесс так отлажен, что получается все быстро и не так напряжно )))
картошку не вымачиваю, мясо в морозилке кусочками. С овощами ничего не будет если просто в холодильнике держать 2-3 дня, но можно и в морозилку конечно. У меня в морозилке горох.
вот про морозилку тоже… кабачок еще можно приготовить, а вот брокколи, мы его не едим, а продают такими кустами))))буду замораживать… мясо понятно...
И на 2 дня наверно и правда удобнее… тоже на пару хочу...
спасибо!
Брокколи даже не пробовали, не растет в это время года — зимой буду свежее покупать. А если будете овощи замораживать, лучше их нарезать, немного вскипятить, потом охладить холодной водой, высушить, а потом в морозилку.
спасибо!
ага, только овощи грамм 50-80 иногда, если отвлекать… А каши… совсем не хочет, фруктовые пюре тоже не особо, а тк свежие фрукты нравятся больше-хочу все попробовать делать...)
надеюсь понравится...