Девочки, что вы любите вкусненького из сладкого и мучного?
Я вот курбаню на Юлькеовкий Proıbıs, например. Также Шоколадки Милка с Орео, которые я перестала покупать, т.к. ела по 2 шт. в день. Без шуток.
Как ребенок я люблю Эти Пуф кокосовый. Эти Джин — если пачка открыта, то съедена.
КитКат — держите меня семеро. Особенно если из холодильника.
Разные брауни...
Локум я покупаю непрофессионально) В Мигросе. Беленький такой в кокосовой стружке, с фисташечкой сверху. Джезерье тоже там ничё так. Но самое вкусное с фыстыком я покупаю в Метро. Фирма Хасан Йозгат.
Баклава — фыстычная сарма и стандартная с грецким орехом, если свежая — то всегда вкусная. В Петеке или где придется.
Вот что ненавижу люто — это всё со вкусом и запахом розы. Буэ. Не переношу! В гостях как-то угощали меленьким таким лукумчиком, я засунула в рот один кубик и — О УЖАС — роза! фу! апакалипс нау! Как же мне повезло, что в тот момент я не была задействована в текущем разговоре, т.к. я держала этот зловонный кубик во рту и старалась не касаться его языком и не дышать! А далее меня сдуло в сортир поплеваться и прополоскать рот.
А ещё как-то мне подарили вонючую коробочку с кремами-гелями для душа, снова адская роза! Воняло даже из нижнего ящика в самом углу кухни несмотря на то, что упаковала в пакеты. Слила, естественно. Не передарила, а именно слила со словами — прошу заберите выкиньте мыльте чтохотитеделайте.
Так вот о чем я. Я заметила, что всегда покупаю по своему стандартному списку. Что-то хочется новенького. Расскажите мне, пожалуйста, что вы любите сладенькое. Только умоляю! ни слова о розе!
А я вам посоветую тесто для поачи. Нашла в инете когда беременная была. Мне очень понравилось, годится для соленого и сладкого. Только если сладкую будете делать — добавьте в начинку сахар немножко, или пекмезом намажьте. Я делала с картошкой, с сыром белым соленым (ооч вкусно получилось), с изюмом и пекмезом делала. Тесто мягкое, тягучее, пористое, работать с ним удобно. На выходе лёгкое. Внимание — пухнет сильно! В духовке в 1,5 — 2 раза увеличится.
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- ½ su bardağı ılık su veya süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket maya(dr.oether instant hamur mayası)
- 1 adet yumurta (beyazı hamuruna koyulacak, sarısını üzerine sürülecek)
- Aldığı kadar un(4-5 su bardağı)
- Yarım su bardağı ılık suyun içinde bir paket mayayı eritin. Yoğurma kabında yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, tuz, erittiğiniz maya, yumurta beyazı ve aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
как же я люблю турецкие сладости! только настоящие, а не для туристов в коробочках. И выпечку!!! Хочу к вам в гости!!!!
Да!!! Ты не поверишь, я хотела, но забыла постскриптун дописать — нет ли у кого рецепта чего-нибуди эльмалы! Муж любит))) А тут ррраз — и он сам подоспел! Я делала стандартное песочное тесто и яблоки с корицей и сахаром тертые. Больше не знаю ничего. Ждууу!
Тесто:
125г сл. масла
1 ст. подсолнечного масла( cay bardak)
3 ст. ложки йогурта
2- 3 ст. ложки сахарной пудры
1 пакет разрыхлителя
1 ложка сирке, Средняя такая, между столовой и чайной.
14 ст. ложек муки
Начинка:
4 яблока
5 ст. ложек песка
Корица
Приготовление стандартно, но:
1) мука указана приблизително, поймешь по тесту когда хватит, кладу обычно 12- 15, до того момента когда тесто станет готово как кулак мемеси;
2) в последнюю очередь кладешь разрыхлитель, гасишь его сирке, мешаешь;
3) после того как вынула из духовки посыпаешь сахарной пудрой;
4) если хочешь угостить гостей, клади всю пачку и естественно добавляй мучки..
Если я буду есть все тобой перчисленное, я наверное стану Центнером :))) но к большей части из твоего списка я равнодушна. Молочный шоколад Милка, конфеты типа Фереро Роше и Рафаэлло я конечно очень люблю, стараюсь нечасто баловаться, потому что если мне предложить, то мигом слопаю :))) из турецких люблю в принципе свежую баклаву иногда и лукум, но только крутой рулетиками типа и очень свежий. Очень любою миндальные печеньки и миндаль в белой глазури, тоже опасно мне подсовывать, так как исчезает мгновенно. А больше всего из сладостей я люблю сгущенку и зефир, тут я меры не знаю :))) Про эклеры забыла, их еще, вот!
Пы.Сы. За рецептик спасибо! Муж такое любит.
А где ты берешь сгущенку и зефир?????????????????????????
где-где? дома у мамы
тут ее не достать :(((((
я сама варю сгущенку...!!!
Молоко 250 мл
Молоко сухое (я беру сливки сухие в отделе со всякими кофе 3 в 1) 1 1/2 стак.
Сахар — 1 1/2 стак.
Все смешиваем венчиком в какой -нибудь миске, которую можно поставить на кастрюлю, так как готовим на пару....
Закипятили воду в кастрюле, наверх поставили миску с ингредиентами, и варим в течение часа, изредка помешивая....
Главное не варить болше 1 часа, иначе на след. день вы ее не размешаете… Она за ночь в холодильнике загустеет до нужной нам консистенции....
Ну вот и Усе… весь секрет.....!!! и не надо таскать тяжелые банки из россии..
Хотя наша рогачевская — самая вкусная сгущенка в мире, россияне ее раскупают как горячие пирожки...)))
А Рогачевская да!!! ням-ням! А вы тоже из Беларуси?
да, я тоже бульбашка)))))
сгущенку варила в том году, в этом завязала с этим пагубным делом… а всю привезенную мамой раздала турчанкам, были в восторге и никак не могли понять, что это такое вкусное.....
вот такое дело висит на холодильнике...
красота требует жертв ...
согласна........
но я ем много, сама удивляюсь, куда влазит, могу спокойно за один раз слопать 6-7 голубцов, а через час проголодаться и слопать тарелку супа))) но я активная, бегаю, плаваю, еще и дома умудряюсь потанцевать или аэробикой позаниматься… поэтому не набираю вес..........
может быть и так, но мне кажется, это второстепенные вещи… метаболизм всегда можно ускорить, если нет проблем со щитовидкой или другий заболеваний;
в интернете много инфо по этому вопросу......
а вообще, перец острый, любые приправы вообще, вода с лимоном, кефир с корицей и имбирем на ночь… много всего… даже кофе натуральный
это же здорово, если, все в порядке!!!
значит можно варить сгущенку))))
a po russki rezept napishite?
да, конечно):
200 г йогурта натурального (используйте сметану, если нет, или кефир, например. Суть одна и та же)
200 г подсолнечного масла (я поменьше делаю немножко)
100 г теплой воды или молока (дрожжи растворять)
1 десертная ложка соли
1 десертная ложка сахара
1 пакетик дрожжей моментальных ( типа доктора ёткера)
1 яйцо ( белок в тесто, желток мазать сверху)
4-5 стаканов муки, сами по консистенции определите сколько.
В теплую воду или молоко засыпаем дрожжи, немного ждем, чтобы растворились.
Смешиваем йогурт, масло, сахар, соль, белок и воду\молоко с дрожжами. Далее добавляем муку до консистенции мочки уха. Тесто будет МЯГКОЕ! Такое и должно быть. Ну и пускай подойдет потом, конечно же. А дальше — творите. Начинка любая. Верх изделия намазать желтком.
=) бон аппетит
Получится много!!! Я делаю половину — получается 7 крупных булок!
spasibo a to u menya s testom problemi)
tolko vot drozhzhi momentalnie ne snau chto takoe...
это тесто должно получиться, оно простое и без яиу почти, мягенькое. Я вообще всё кроме муки смешиваю в блендере) который с ножами для измельчения. С крышкой. А потом перекладываю в миску и уже вмешиваю рукой муку. Я сегодня всё это готовила с ребенком, висящем на мне в кенгуру, т.е. одной почти рукой))
ponravilos vashe testo )))delala segodnya bulochki s izumom...spasibo)))
vi tak vse vkusno napisali)))segodnya bila v turezkom magazine i ne kupila sladostei....teper zhaleu((((