пряники

500 г мягкого творога(Magerquark),15 ст.л растит.масла,500 г сахара(я брала 400 г-хватило),2 пачечки ванилина,12 ст.л молока,2 желтка-размешать, добавить 2 пачечки разрыхлителя, дать постоять 10 мин., затем замесить тесто(муки около 1 кг).Разделить тесто на две части(одна часть идёт на один противень), раскатать, выдавить прянички, выпекать при 200 град.около 30 мин.Ещё горячими обмазать глазурью(2 белки взбить с 250 г сахарной пудры)