Кусочек свининки

Для приготовления запеченной свиной вырезки вам потребуется:

— Свиная вырезка — 500 гр;

— горчица — 2 ст.л.;

— сахар — 2 ч.л.;

— соль — 2 ч.л;

— перец молотый, прованские травы;

— винный уксус 1ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Делаем соус для мяса. Для этого смешиваем горчицу, сахар, винный уксус. Добавляем молотый перец, прованские травы и соль.

2. Получившимся соусом смазываем мясо

3. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на пол часа