Еще раз перечитала рецепт, решила написать про свои вариации - за место приправ часто кладу ложку обчыной аджики из баночки, за место указанного мяса часто кладу то мясо, что есть, главное с косточками. За место томатной пасты обычно сок томатный лью, если его нет, то томатную пасту.
Кусочки мяса, рис, зажарка из лука+морковка+томат (или томатная паста), соль, перец красный и несколько зубчиков чеснока давлю. Свекровь еще молотые грецкие орехи добавляет, но мне не нравится