Ингредиенты:
Соленое сливочное масло 250 мл.
Сахар 1/2 стакана
Яйца куриные 2 шт.
Мука 2 стакана
Корица 1 ч.л.
Джем
Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйца, корицу и просеянную муку. Хорошенько вымешать, тесто должно получиться довольно густым. Обернуть тесто в пишевую пленку и отправить остывать в холодильник.
Остывшее тесто раскатать шириной около 3 мм. и специальными формами вырезать печенье. Выпекать при температуре 170 градусов в течение 5 минут. Остывшее печение соединять друг с другом небольшим количеством джема.
Рождественское печенье также можно украсить взбитым белком с сахаром.
