Салат «Необитаемый остров»

Ингридинты:

Картофель

Лук репчатый

Морковь

Шпроты

Яйца куриные

Зелень

Маслины

к

артофель, яйца сварить. Картофель натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать мелко, морковь натереть на крупной терке и обжарить с луком. Шпроты размять вилкой. Яичные белки и желтки потереть на терке отдельно друг от друга.

На дно салатника выложить картофель, смазать слой майонезом. Далее положить обжаренные морковь и лук. Следующий слой — шпроты. Смазать этот слой майонезом. Посыпать слой тертым яичным белком, а затем желтком. Центр салата посыпать зеленью. На шпажки надеть маслины, а свеху укрепить зелень петрушки. Установить шпажки в центре салатника.

Приятного аппетита!