Спасибо за идею с апельсинником ? Наконец-то я его приготовила ? Думаю если не сейчас, то уже на след зиму, решила так долго не затягивать))) Всем понравилось ? Готовила по рецепту лимонного пирога бабушки Эммы, а вот за начинку спасибо Настуси с форума ? Вместо двух лимонов использовала 2 апельсина, остальное по рецепту ?
Дааа, зефирки классные, наберусь сил и времени и обязательно сделаю. Теперь открываю охоту на агар-агар, надеюсь его просто найти, никогда не встречала)
Как аппетитно то ☺?☺☺
?Придётся тоже на днях делать иначе спать не смогу
Теперь мне тоже хочется) давно я не пекла его))
Блин я так хочу сладкого)))а малыша сыпит фиг пойми на что)
Тогда точно лучше потерпеть, у вас самое непростое время
Теперь я знаю что приготовить, когда доедим зефир
А зефир сами делали?
Да)
Вот это красота! Оно получается как в магазине? Напишите, пожалуйста, рецепт, как раз думала приготовить )
Он*))
Даже вкуснее)4 яблока разрезать пополам и в микроволновке испечь, выбрать пюре, протереть через сито( я блендером измельчаю) проварить с сахаром( на глаз сыпала около 150гр), остудить. Сварить сироп 150гр воды, 400гр сахар и 8 гр агар-агар, остывшее пюре взбить с 1/2 яичного белка, потом добавить вторую половину белка до белых пиков, затем горячий(не кипящий) сироп выливаем в пюре и при этом не выключаем миксер, взбиваем, до стойких пиков, отсаживаем с помощью файла или мешка специального зефиринки, оставляем в комнатной температуре на сутки, у меня меньше обычно, затем посыпаем сахарной пудрой, что бы к рукам не клеились и соединяем половинки между собой. Должно быть 60 половинок, 30 зефирок)))лучше посмотреть мастер классы, что бы понимать как будет все выглядеть)))
Я ещё делала со смородиной аналогично
Какая прелесть ? Спасибо за рецепт ? Агар агар в обычном магазине можно купить? Что-то раньше не встречала
Да) где пектин и т.п.
Класс?
Спасибо)))
Мммммм ???как аппетитно. Записала ✏️✏️✏️✏️сделаю.
Очень вкусно, не пожалеете, только сахара не меньше чем в рецепте, можно даже немного больше, чтобы не горчило
Не люблю сахар. Но придется кинуть. ?
Рецепт в студию ?
Ссылку что-то не могу добавить) В поисковике попробуйте забить Рецепт лимонного пирога от бабушки Эммы. У неё вообще рецепты классные ?
Спасибо ?
Вкусняшка какая, люблю такие пироги или как их звать там ?
И тесто такое классное, песочное ?
Я покупаю такие, лень делать ? вы молодец ???
Ну по стандарту буду клянчить рецепт )
Ссылку что-то не могу добавить) В поисковике попробуйте забить Рецепт лимонного пирога от бабушки Эммы. У неё вообще рецепты классные ?
Спасибо ))