Разные блины

я больше всего люблю, когда обычные блины фаршируешь разными начинками. из самых любимых для меня это с творогом послаще, с капустой, с печенью, с яйцом, с яйцом и луком зеленым, с вареньем, со сгущенкой, с красной рыбой + сметана + зелень укропа и петрушки + сыр (вообще обожаю, только припекать со стороны, где нет рыбы, а есть сыр и сметана).

а еше обожаю с припеком, как бабушка делала. тонюсенькие, как бумажная салфетка (ни когда ни у кого таких не видела). тонкий блин, смазанный топленым маслом, потом слой каши на воде рассыпчатой любой, например пшенной или ячневой, снова промазать топленым маслом и так наложить соями, а потом в печечку русскую… ох… язык проглотишь...

  а поскольку у нас печек нет, то в духовку можно. но в печке, не сравнить...