Гречка с мясом в мультиварке

Не знаете, что вкусного и одновременно несложного приготовить на ужин? И при этом, чтоб одним и тем же блюдом можно было накормить и усталого мужа, вернувшегося с работы, и маленьких капризуль. Скажете, что это из области фантастики? А вот и нет – такое блюдо есть. Это гречка с мясом в мультиварке.

Гречка с мясом, приготовленная в мультиварке, получается очень рассыпчатой, ароматной, мясо буквально тает во рту — получается очень нежным и мягким, ребенку будет легко его кушать.

Ингредиенты:
говядина – 400 гр.
гречневая крупа — 2 мультиварочных стакана
луковица — 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода или бульон – 4 мультиварочных стакана (пропорции 1 часть – гречневая крупа, 2 части – воды)
специи, соль
растительное масло – 1 столовая ложка
зелень укропа

Гречка с мясом в мультиварке, рецепт:

Взять кусок мяса. Если нет вырезки, то подойдет любая другая, менее презентабельная часть. В этом случае безжалостно отсекаем все лишнее: обрезать жилы, внутрянной жир, при необходимости – вырезать косточку.

Достаточно крупно нарезать лук. Не бойтесь, горько не будет, не смотря на то, что его в блюде довольно много. Горечь уйдет.

Примерно на один час замариновать мясо. Для этого в миску сложить лук и мясо. Посолить, добавить любимые приправы (например, кориандр).

Если гречка с мясом, приготовленная в мультиварке, предназначается для совсем маленьких деток, то от приправ следует отказаться, оставив лишь соль.

Морковь нарезать кружочками.

На дно мультиварки вылить растительное масло, выложить мясо с луком и морковь. Включить режим «Выпечка» на 1 час.

Тем временем приготвоить гречку: очистить ее от мусора и тщательно промыть в нескольких водах.

После того, как мясо с овощами прожарится, мультиварка об этом проинформирует звуковым сигналом.

Засыпать гречку, влить воду. Включить режим «Гречка», поставить таймер на один час.

Ну вот и все, гречка с мясом в мультиварке готова. Разложить по тарелкам и с удовольствием вкусить вкусное блюдо.