варенички вкусные))) (фото)

ой, девочки, вообще то с тестом я не дружу особо, ну если только с покупным)))
а вчера увидела рецепт вареников, а там все так просто, да еще зацепило, что тесто не такое, как обычно, а на сметане, так что сегодня сделала)))
в-общем надо 200 мл сметаны, 2 стакана муки, 0,5 ч.л. соли, все смешать и тесто готово))) потом я дала ему постоять часик. смешала творог с яйцом, посолила, ну тут, кто как любит, начинка любая)))
кинула в воду, сварились очень быстро, не развалились,  тесто очень нежное и мягкое, нам с дочей понравилось)))
так что, если кто захочет, попробуйте и такой рецептик)))