Ингредиенты:
- Помидор — 10 Штук
- Сыр мягких сортов — 300 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Майонез — 250 Грамм
- Огурец — 200 Грамм
- Чеснок — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Перья лука — 10 Штук
Способ приготовления:
1. Сперва подготовим помидоры. Сделаем на помидоре крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достанем всю мякоть помидора.
2. Приготовим начинку для помидоров — для этого смешаем мелко нарезанные отваренные яйца, тертый сыр, очищенный от кожуры и мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок и майонез.
3. Получившейся начинкой фаршируем помидоры.
4. Маленьким ножом делаем аккуратные дырочки с той стороны помидоров, которая не надрезана. В получившуюся дырочку вставляем перо лука. Выкладываем получившиеся тюльпанчики на красивое блюдо.
Салат «Тюльпаны» готов. При желании, в начинку помидоров можно добавлять любые другие ингредиенты, какие вам больше нравятся. Украшать салат тоже можно по-разному, главное — чтобы действительно было похоже на тюльпанчики.
