очищаю кожицу, режу на половинки, варю минут 15 пока не станет мягким, потом в блендер (без добавления воды) остужаю и даю есть.
каждый раз делаю свежую порцию, на след. день не оставляю
Я очищаю кабачок от кожицы и семечек, варю на пару 25-30 минут, взбивю блендером и добавляю капельку оливкового масла. В полный объем 200 гр. вводится 1/4 чайной ложки масла.
хотя, кстати, такой мелкой, если в блендер, может и понежнее будет консистенция, если сварить и чуть-чуть с этим бульончиком блендерить. но это, наверное, скорее к цветной капусте относится)
каждый раз делаю свежую порцию, на след. день не оставляю