Отдых с малышом

Неделями ищу информацию и не могу решить — куда??? Но куда-то хочется. Летом сыночку будет 1.5 годика. Планируют ехать бабушка, дедушка, мама, папа и ребенок. Дома с бабушкой оставлять малыша не хочется, хочется вывезти его на море, да и мы на ГВ. Идеально — двухспальные аппартаменты с кухней (чтобы готовить ребенку). При этом муж хочет отельные аппартаменты, чтобы были бассейны и повеселее. Бабушка тоже за питание по системе «шведский стол» — готовить на отдыхе, конечно, никому не хочется (для ребенка не в счет). Время — июль, на 3 недели. Посоветуйте, может у кого был опыт — положительный или отрицательный. Еще условие — песочек, а не галька. Турцию и Египет отметаем сразу. Из вариантов — Испания, Болгария, Черногория, Хорватия.