4 яйца
3 ст. лож. сахара
соль на кончике ножа
1 ч. лож. соды погашенной уксусом
3 стак (200 гр) муки глазурь: 3 ст. лож. сметаны + 3 ст. лож. сахара + 3 ст. лож. какао, все перемешать, довести до кипения и добавить 1 ст. лож. масла Замесить мягкое тесто. Набирать столовой ложкой тесто, катать из него шарики, выложить на доску и приплюснуть.
Жарить в глубокой посудине в разогретом масле. Когда Остин, полить глазурью. А можно вместо глазури посыпать сахарной пудрой. Пампушки очень нежные, особенно, когда еще теплые! И исчезают с тарелки молниеносно =)
