Ну например, если в кастрюле немного осталось еды, я перекладываю в тарелку и обязательно накрываю чем нибудь. Свекровь моя приходит с ребенком сидеть пока болеет, она приготовит, если реб не ест то ставит тарелку в холодильник не накрытой, а я считаю это неправильно, только вот доводы не нахожу, просто знаю что так нельзя и все, негигиенично чтоль, если это сюда применимо, какие доводы мне ей привести? может вы знаете? или тоже не накрываете?
либо контеййнеры, либо накрываю пленкой.
во-первых, бактерии живут и в холоде.
во -вторых, иначе еда заветривается, вид не тот совсем.
в-третьих, запахи пропитывают холодильник.
покажите свекрови статью (где-то с середины страницы про правильное хранение продуктов), может ее проймет