Посоветуйте проверенный рецепт вкусных блинов… Я до сих пор не нашла идеальных для меня рецепт ? заранее спасибо ?
Блины
Комментарии
Актуальные посты
14 марта 2013 13:04
Популярность блинов неподвластна времени. На Руси их пекли с IX века. Язычники встречали с блинами День весеннего равноденствия — начало древнеславянского Нового года. Блин для них был символом Солнца, они верили, что вместе с блином съедают частичку … Читать далее
27 августа 2013 21:43
Блины на минеральной воде.
Ингредиенты:
— вода минеральная «Боржоми» – 0,5 л.
— сахар – 3 ч. л.
— соль – 1 ч. л.
— масло растительное – 2 ст. л.
— мука — до густоты сметаны
Приготовление:
Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Блины на кефире - общие принципы приготовления
Многие предпочитают готовить блины именно на кефире, а не на молоке, потому что такие блинчики получаются воздушными, ажурными и очень вкусными.
Тесто для блинов на кефире не должно быть таким жидким, … Читать далее
Мука 1,5 стакана
Молоко 1 стакан
Вода 1 стакан
Два яйца
Масло растительное 50мл
Сахар 1 ст. л
Соль 1/2 ч. л
Яичные желтки взбить с солью и сахаром, влить молоко и воду, масло и, постоянно помешивая, всыпать просеянную муку. Добавить взбитые белки, перемешать.
Идеальный рецепт! Первый раз смазываю чуть чуть совсем маслом, после жарю без… блинчики отходят хорошо, не пристают
Молоко кефир сметана сода соль сахар мука
Молоко кефир 1:0,5 сметана пару ложек
Маленькая упаковка кефира (делала из разного кефира, но вот именно из КубанскойБуренки 2.5% получаются идеальными, согласились все с этим, кто потом по моему рецепту делал блинчики), 2 яйца, сахар и соль смешиваете. Затем 1,5 стакана муки туда, получается тесто погуще чем на оладушки, так и должно быть. Затем в стакане крутого кипятка размешиваете соду и быстренько в тесто вливаете и размешиваете. Оставляете минут на 5 и потом добавляете 4-5 столовых ложек подсолнечного масла.
Вот рецепт моих идеальных блинчиков. В последнее время спешиваю 50х50 кукурузную муку и обычную, вообше супер
Всегда делаю по этому рецепту, идеальные, подойдут хоть с фаршем, хоть со сгущенкой))
Спасибо ?
Сделала по вашему рецепту, очень вкусно ??? но я рукожоп?научится бы еще идеально переворачивать ???
Рада что понравилось ? немного практики и все будет, хотя у меня немного тоже рвутся, но я сразу на двух делаю, не успеваю))
Воо, эт идеальный рецепт. меня прабабушка так учила и это прямо хит)
И я тоже такие делаю))