Наше Рождество и французские блюда

На видео засняты.как дочка и муж подарки получили.И заодно для кого-то может это будет решеним, что подарить.Дочка была в восторге и это видно.Она и сегодня всё ещё играет в свою машинку и уже научилась сама нажимать на пульт, там специально для деток лёгко всё.А муж был в восторге от своего подарка и на видео это видно.
Ну а далее о нашем застолье.Для начала покажу нашу сельдь под шубой.украшенной оригинально)))Правда, мы её так ещё и не съели.

Ну а далее уже блюда французские, с рецептами.Я, конечно, понимаю.что ингридиенты достать не каждый сможет, так что я не претендую на то.что кто-то запись возьмёт в закладки, чтоб сделать, но мне захотелось немного поделиться с вами моей любимой едой.
Для начала устрицы.Их можно есть сырыми.тогда и рецепта нет, но в данном случае будет приготовление.

Надо устрицы вскрыть.это самое сложное.Затем выложить их аккуратно на противень, чтоб они не перевернулись.

Для начинки понадобились 2 моцареллы, пучок петрушки, чеснок 4 зубчика, оливковое масло.Всё нарезается, смешивается.

Затем начиняем наши устрицы и ставим в духовку на минут 10-15, надо следить.

И в итоге вот такой у нас праздничный обед был.Сегодня тоже себе тоже самое приготовим.Мы на праздничный ужин не готовим сразу много еды, как это принято в России, мы уже отвыкли от такого.просто не съедим и старое есть не будем, вот и выкинем всё.Потому мы просто на несколько дней растягиваем наше праздничное меню, чтоб не всё сразу есть.а по очереди)))

На сам праздничный ужин мы решили сделать раклет.Блюдо называется по названию сыра, т.е.нужен сыр раклет.Если у вас есть в супермаркетах этот сыр.то ингридиенты остальные есть точно)))Но нужна ещё специальная конструкция для приготовления.За раклетом принято собираться всей семьёй, можно приглашать гостей.Все сидят и готовят себе сами, как хотят.
У нас была раклетница(конструкция), картошка.запечённая в духовке, грудка утки, овощи запечённые в духовке, сыр раклет.

Овощи с духовки: перец красный болгарский.кабачок светлый, репка

При готовке.сверху каждый кладёт себе еду.В нашем случае была только утиная грудка, но когда приглашаются гости.то может быть разного вида мясо тонко порезанное или рыба, креветки и т.д.В маленькие чашечки кладутся овощи какие хочется и сверху пластинка сыра раклет.Можно без овощей сыр раклет класть, разогревать себе и уже на картошку выливать или на мясо, вообщем, всё по желанию.

А пили мы с мужем Ламбруско-это слабоолкагольное итальянское вино слегка газированное.

На дессерт у нас были фрукты: ананас, мандарины(куда ж без них)и личи(обожаю)К слову, дессертов было два, но второй дессерт мы уже ели после прогулки, т.к.сразу столько съесть нереально.

Однако, т.к.было Рождество, то не могу не показать подарки.Подарок для дочки и мужа-на видео.Они остались не просто довольны, а супер довольны.Меня же муж сфоткал.Готовьтесь.уверена, вы не ожидаете увидеть это… но я была довольна до нельзя.

А вот и мой подарок-гантели по 3 кг каждая)))))))))))Занятия с Джиллиан Майклс перестроили моё отношение к подаркам окончательно.

Гантели я заказывала сама.Но муж знает, что я люблю сюрпризы.потому у меня было 2 подарка))))Второй для меня был сюрпризом.Муж прокоментировал так: я вижу, как ты стараешься делать пресс и вот это тебе поможет))

Разобравшись с подарками и объевшись раклетом.мы решили прогуляться по вечерней Ниццы и я засняла обещанные давно, пальмы, украшенные гирляндой новогодней.



Мы зашли в бар, кофе попить.приобщиться к праздничной атмосфере, вышли на площадь Масена, мне очень нравится, как она украшена.Вы уже видели её.но я ещё покажу.

И после прогулки.мы помыли дочку, уложили её спать и достали себе наш дессерт.Сидели и втихоря от Орели балдели))))))

И пропаду я от вас на несколько дней.Будем наслаждаться отпуском мужа по полной.В последнее время у нас слишком много нервных ситуаций было из-за документов и ещё всё впереди, хочу отдохнуть мозгом и ни о чём не думать.Поедем кататься на лыжах на несколько дней.
И ещё сейчас загружу одно видео специально для вас.Кто его посмотрит.тот однозначно заразиться праздничным настроением.Это будет в следующей записи.