Девочки, милые, напишите мне рецептик соляночки не очень замысловатый, но проверенный Вами! что бы вкусненько было!!! В инете их огромное множество, но я не разу не готовила — мой ее не ест((((, а мне чего то так захотелось))) И я растерялась, как же ее готовить и из чего? Заранее Всем огромное спасибо!
В 3-х литровую кастрюлю налить 1,5 л. воды. Картофель нарезать кубиками и варить до готовности.Соленые огурцы натереть на терке, потушить в небольшом кол-ве воды в отдельной кастрюле 15 минут.Сосиски нарезать «колесиками», мясо и колбасу — небольшими кусочками. Можно использовать любое вареное мясо, ветчину. Все обжарить на сковороде и добавить в суп.Нашинковать лук и натереть на терке морковь. Обжарить на раст. масле.Добавить томатную пасту к овощам и немного обжарить вместе.Когда картошка станет мягкая, добавить в кастрюлю огурцы с жидкостью и овощи с томатом. Добавить оливки и маслины, соль, перец, сладкую паприку (по вкусу).Все вместе варить 10 минут.
Добавить зелень.
Приятного аппетита!!!