Вечер добрый, с пятницей. Решила попробовать сделать тесто для пельменей на молоке - рецепт во вложении. Пока месила, оно было плотное, но податливое. Оставила полежать в холодильнике с утра, так сейчас его практически невозможно раскатать.Читать в полной версии Кто знает, почему тесто на пельмени не раскатывается, хотя утром лепилось нормально? И как теперь его реанимировать?
Комментарии
23 февраля 2024
Попробуйте заварное тесто, леплю очень много из такого теста на заказ, никогда не подводило
16 февраля 2024
Ждать пока нагреется или может добавить молока
16 февраля 2024
Подержать при комнатной температуре 🤷♀️ станет мягче естественно