Санитарные правила для общепита..

В общем девочки выручайте, не могу не где найти. У нас чайная, по идеи не кафе, у нас всего два столика и 4 стула. Сделано это чтобы люди если ждали очередь могли присесть. Ну или просто погреться чай попить, то есть у нас производство только пончиков. Где могу почитать санитарные правила? Больше волнует тема канализации и водопровода. Везде ищу, а мне пишут как про обычное кафе…