Зефир

Девочки, делали зефир сами? Я сегодня первый раз сделала. Надеюсь получился. Завтра видно будет. Малютки только получились, но это я мешком пользоваться не умею. Расскажите, если делали, с первого раза получилось?

Зефир

Совесть
010240

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ольга

Мм, клево… Уже хочу попробовать твой зефир)) как там разбор вещей, закончился?))

Пожаловаться
Совесть
Ольга 

Если бы? ♀️ перешла ещё только на кухню. Мне кажется 120 вещей это оооочень много

Пожаловаться
Татьянка

Состав какой? Для застывания только агар-агар клали?

Пожаловаться
Совесть
Татьянка 

Пюре, сахар, белок агар, ну и вода. Всё кажется. Делала по рецепту в интернете

Пожаловаться
МнеБезСахара
Совесть 

а где агар покупали?

Пожаловаться
Совесть
МнеБезСахара 

Я в пятерочке брала, но в рецептах пишут, что для зефира он не подходит и нужен из профмагазина. Решила попробовать, посмотрю хорошо ли застынет

Пожаловаться
Татьянка
Совесть 

Скажите потом застыли или нет

Пожаловаться
Совесть
Татьянка 

Прошло почти 20 часов, зефир не стабилизировался. Думаю из за агара как раз. Не зря же пишут что такой не подходит. Попробую в след раз другой

Пожаловаться
Татьянка
Совесть 

Добавьте альбуфикс. Может плохо уварили пюре ?

Пожаловаться
Татьянка

Он у вас изначально на фото какой то влажный ?.