Девушки, привет. Готовила пирог с яблоками с песочным тестом, но как-то он неравномерный получился. С тестом было сложно работать, хотя вроде всё по рецепту делала, муки достаточно. Может, есть у вас какие-нибудь проверенные рецепты или лайфхаки, чтобы тесто попроще лепилось и сеточка эта аккуратнее получалась? Буду рада почитать! Хочется мужа побаловать)
Легче всего делать из дрожевого теста на много лучше получается
Сеточку просто вплетать надо, как коврик в школе делали из полосо. Она тогда внешний вид иной иметь будет.ну и полосы теста тоньше брать
Спасибо большое, попробую!
А тесто было холодным ?? Вы его держали в холодильнике ?