Девочки, всем привет! Запуталась, в магазине она лежала как Куркут — пачка с крупой, похожей на пшеничные зерна. Загуглила — написано армянская каша, а где-то вообще пишется, что перловка. 🤷
Перловку не люблю, но хотелось бы что-то новенькое из здорового питания попробовать.
Кто знает, подскажите, пожалуйста, куркут крупа такая есть или что это?
Спасибо 🤗🌹
Это полба по русски
🤗🤓
Это особый вид пшеницы.
Недавно тоже этой темой задалась, муж армянин приготовил. Получается, что куркут — это блюдо. А готовят его из полбы или типа нее, пшеничная крупа какая то и еще побольше мяса. Варят несколько часов. Нам не удалось найти именно нужную пшеницу, но все равно получилось очень вкусно. И это не перловка, точно, хотя чем то похоже
Перловка это