Девочки, всем привет. Жара. Малой просит пиццу. Духовку включать страшно ))))
Делюсь с вами быстрым проверенным рецептом пиццы на тонком тесте на сковороде.
Берем
640 г пшеничной муки
100 г сливочного масла (обваливаем в этой муке и натираем в миску на терке)
Перетираем масло с мукой.
Добавляем щепотку соли
Вливаем 340 мл холодной воды.
Вымешиваем тесто. Делим его на 8 частей.
Берем чугунную сковородку, раскаляем ее и на сухую поверхность кладем раскатанную часть.
Выпекать с двух сторон.
Потом полить кетчупом, посыпать сыром и колбасой и расплавить в микроволновке.
Пицца — Пита готова!
А еще она внутри полая. Можно разрезать, наложить туда овощи и мясо и получить вкусный бутерброд.
Девушки, у меня к вам вопрос: только ли на чугунной сковороде можно жарить насухую?
Меня напугали, что тефаль перегревается и портится покрытие, и керамические вроде нельзя.
Вы на чем печете?
Спасибо за рецепт! Побежала пробовать))
??
Спасибо, сохранила )) надо попробовать, но я по старинке в духовке готовлю пиццу. Хоть жарко, по мои любят классическую пиццу))
?
Я на лаваше делаю идеально ?и не нужно с тестом возиться, любой без дрожжей лаваш и отлично и любая начинка ?
? отличная идея, спасибо! забрала ?
Вааау, класс??
Спасибо большое за рецепт. Как раз хотела приготовить.❤️
Жаль, у меня только тефаль сковородки ?
Мы в духовке печём, но у меня духовка на балконе, так что мне не жарко. А так да, тефаль перегревается и портится.
Из такого же теста?
Мне кажется муж дрожжи добавляет, я точно не знаю. По тесту у меня муж. Он пиццы делает.
все понятно, спасибо! А духовка на балконе — это класс! ?? тоже хочу ?
У нас и стиралка на балконе))
??
Я не умею на сковороде, пеку в духовке. Благо кондей спасает
Счастливый человек))) в нашем случае только если кондер ставить на кухню… Накладно как-то выходит ?