Давайте поделимся друг с другом рецептами оладушек которые у вас получаются всегда.Пышными, красивыми.Я нашла для себя такой рецепт: молоко-1 стакан, мука-1,5-2 стакана,1 яйцо,1 пакетик разрыхлителя, соль и сахар по вкусу, масло для жарки.Хочется попробовать другие рецепты.
В ваш рецепт добавить 2- 3 банана. Получаются банановые оладушки. Делаю такое для разнообразия, ещё яблоко добавляю мелко нарезанное
Спасибо, попробую
Кефир и мука 1:1, соль и сахар по вкусу, яйцо, сода 1 ч.л., хорошо взбить блендром. Постоять чутка что б пузырьки пошли и печь
Сколько кефира и муки?
Ну смотря на какое количество планировать. Вообще у меня 600 кефира, 600 муки) но получается много. Штук 50)
Спасибо ☺️
Я делаю только на кефире 😉
А сколько чего?
Я все на глаз)) в зависимости сколько хотим и сколько нас)) главное тесто не густое и не совсем жидкое.
Мама делала, я её люблю. Мои не едят, поэтому не делаю. Мои только блинчики любят. Может пол порции сделать?! Солянку сегодня сварила, авось заодно уйдут.
А какие ингредиенты ты кладёшь и сколько?
Я их не пеку, вот смотрю, что тебе пишут. Завтра на ряженке с кислым йогуртом сделаю. Ряженки мало, а классический йогурт никто не ест.
С яблоками пекла ребёнку и с бананом. С бананом не ел. Да и мне печёные бананы не нравятся. А с маленькими кусочками яблок было вкусно.
У тебя какая форма для них? Такие ровненькие и одинаковые.
Никакой формы, я на сковороде пекла.Из миски половником тесто наливала.Завтра попробую на кефире сделать.
2 яйца, сахар 6ст.л, сода 1ч.л, кефир 2ст, муки 2ст. Объязательно, чтоб было не жидким и не густым, короче говоря как сметана, которая не стечет с ложки. Тогда они набухают отлично.
Спасибо ☺️ Смотрю все делают на кефире.
Пожалуйста)
У меня муж только один вариант ест (я их не оч люблю, сын тоже). Вода тёплая, сахар, мука, дрожжи (соли немного), я ещё ванилин добавляю. Чуть постоит и выпекаю
А сколько чего?
Я на глаз замешиваю. Тесто как не густая сметана долго быть, тк мука «разойдется» ещё.
На 250мл воды муки до консистенции, сахар по вкусу. Если дрожжи всю пачку, то, на мой вкус, получаются кисловатые. Я чуть больше половины делаю. А следующий раз уже смотрю что улучшить и тд)
А если дрожжи сухие?
Хз, я всегда саф момент беру в маленьких пачках. Так удобнее
Какие красивые!😍
Да 😍Но их уже нет😂
Я на глаз делаю, на кефире всегда пышные. На молоке пробовала есть рецепт у меня в постах тоже не плохо но на кефире больше всего нравится.
Можете дать рецепт на кефире? Или просто тот рецепт который в постах заменить молоко кефиром?
Ну прям точного нет, так примерно напишу как навожу. Кефир грамм 200-300, пару яиц, ванилин или ванильный сахар, сахар 2-3 ст.л, чуть-чуть соли, пару ложек растительного масла, гащеная сода кипятком мука до нужной консистенции, чтоб и не густое тесто но и не жидкое, примерно как сметана.
Благодарю 🙏🏻