Примерное меню на неделю

Для иллюстрации основ правильного питания приводим примерное меню на неделю; при этом мы учитываем, что большинство женщин (и мужчин) ходят на работу и питаются в столовых и ресторанах, а дома в рабочие дни еду не готовят. Но и на предприятиях общественного питания всегда можно выбрать два-три блюда, которые соответствуют принципам разнообразного питания, В субботу и воскресенье и другие выходные дни женщин не имеют возможность готовить пищу по своему усмотрению. Тем женщинам, которые не имеют достаточного опыта в приготовлении пищи, мы рекомендуем пользоваться «Книгой о вкусной и здоровой пище».

Приводим примерное меню на неделю на зимний период.

Понедельник

Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом, джем,

Второй завтрак: молоко, хлеб.

Обед: бульон из костей с макаронными изделиями, телятина острым соусом, кнедлики, фрукты.

Полдник: кофе с молоком, рогалик.

Ужин: сосиски, картофельное пюре с маслом.

Вторник

Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом, джем.

Второй завтрак: простокваша (йогурт), хлеб.

Обед: суп с овсяными хлопьями, свинина с овощным соусом, картофель.

Полдник: молоко, рогалик. Ужин: сыр, хлеб с маслом, апельсин.

Среда

Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом, джем.

Второй завтрак: молоко, хлеб.

Обед: мясной бульон с вермишелью, бифштекс из телятины, тушеный шпинат, картофель, ватрушка.

Полдник: молоко или кофе с молоком, рогалик.

Ужин: картошка с творогом, молоко,

Четверг

Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом, джем.

Второй завтрак: простокваша (йогурт), хлеб.

Обед: картофельный суп, жареная говядина, вареный рис, салат из сельдерея.

Полдник: кофе с молоком или молоко, рогалик,

Ужин: сыр, хлеб с маслом, яблоко,

Пятница

Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом, джем.

Второй завтрак: хлеб с маслом, фрукты.

Обед: мясной бульон с вермишелью, вареная говядина, тушеный горошек, картофель с маслом, бисквит с абрикосовым кремом.

Полдник: кофе с молоком или молоко, рогалик,

Ужин: блинчики с вареньем.

Суббота

Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом, джем.

Второй завтрак: простокваша, хлеб.

Обед: мясной бульон с крупой, жареная говядина, вареный рис, салат из овощей.

Полдник: кофе с молоком или молоко, рогалик.

Ужин: яйцо всмятку, хлеб с маслом, апельсин,

Воскресенье

Завтрак: кофе с молоком, сдоба.

Второй завтрак: молоко, хлеб.

Обед: бульон из костей с рисом, жареная курица, картофель, компот, абрикосовый мусс.

Полдник: кофе с молоком, сдоба.

Ужин: сыр, хлеб с маслом, редиска.