Индейка с яблоками

Решила поделиться незамысловатым рецептом. Моя доча не любит индейку, зато обожает яблоки. Тут мне пришла в голову мысль совместить приятное с полезным. Короче, решила приготовить блюдо, которое сама обожаю и часто готовлю, с разницей, что ничего не жарю. Рецепт простой: в кипящую воду добавляю нарезанное мясо индейки и кусочек лука. Через 30 минут добавляю половину порезанного и очищенного яблока, еще через 10 минут все готово. Пропускаю через блендер, добавляю чайную ложку сливочного масла и все ест с удовольствием.


Elli
010228

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Анастасия

Спасибо за рецептик! Голову сломала, как ещё приучить к индейке?а то в морозилке ее много, а никто не ест?

Пожаловаться
Elli
Анастасия 

А для взрослых я готовлю так: индейку нарезаю на кусочки, кладу в кастрюлю, заливаю водой, так чтобы покрывало мясо. Тушу после закипания 40 минут на медленном огне. Отдельно на оливковом масле обжариваю до золотистой корочки нарезанный полукольцами лук (лук побольше), туда порезанные на дольки яблоки в кожуре (от нее аромат), иногда добавляю бананы и все это тушу еще минут 10. Затем смешиваю с мясом, солю, перчу, обязательно кладу куркуму и еще минут 5 вместе тушу. Варю к этому блюду рис. 

Пожаловаться
Анастасия
Elli 

Ого! Слюнки побежали, люблю сочетание белого мяса с рисом, куркумовый или карри) спасибо

Пожаловаться
Elli
Анастасия 

да это очень вкусно а уж аромат! Приятного аппетита!

Пожаловаться
AlexaProhorova

Хорошая идея))) А что по соли, приправы, или сахар?))

Пожаловаться
Elli
AlexaProhorova 

нет, я пока ничего из этого ей не даю. сама с гастритом мучаюсь всю жизнь, поэтому боюсь ей в таком возрасте давать приправы. ей всего 11 месяцев.

Пожаловаться
Elli
AlexaProhorova 

там сливочное масло очень вкус дает

Пожаловаться
AlexaProhorova
Elli 

Спасибо… просто вы писали что сами его обожаете, вот и подумала что во «взрослом» варианте можно использовать :)

Пожаловаться
Elli
AlexaProhorova 

ниже я написала как готовлю для нас

Пожаловаться
AlexaProhorova
Elli 

ага спасибо))