Вот, не знаю что получилось у меня, делала по этому примеру -
www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/12961881/
Лежал целый пакет этих баклажан, начали мягчеть, а я не люблю продукты выбрасывать, решила, вот заготовить попробовать :)
Нажарила и с чесночком все в масле в банку)) Еще много осталось на сейчас — пойду попробую сделать начинку из рулетиков из вареных bzw тнаертых с чесноком и майонезом — не видела никогда чтоб так делали, а представляется что должно быть вкусно ;)))