Тесто: 250мл молока; 2 ст.л сухих дрожжей; 1ст.л сахара, ч.л соли( смешать все, сделать опару) 2 яйца, 100гр сахара, ч.л ванилина взбить до воздушности! Добавить 70гр сливочного растопленного масла! Соединить все с опарой и добавить 600-700 гр муки! вымешивать 5-10минут! Что бы получилось мягкое тесто! Оставить на 1,5 часа ( 2 раза вымешивать) готовое тесто раскатать в ровный пласт толшиной чуть тоньше см,100гр слив масла растопить и намазать им тесто,100гр сахара смешать с 1 ст.л карицы и этим сахаром засыпать тесто! Свернуть очень аккуратро и плотно рулетом и нарезать остым ножом булочки! Выложить на противень застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут! Духовку до 190' ставим булочки! Заливка: так как сыра маскарпоне и т.д у меня не было, я взяла жирную сметану маленькую баночку, 100гр сахарной пудры и пакетик ванилина! Все взбила! готовые булочки прям горячими залила заливкой! Приятного аппетита!?
Ням ???
Как кстати, я как раз ищу чем бы мужа побаловать) думала кексы сделать а тут такооое)
У меня где то час-полтора ушло на все))) муж мой доволен)))
Классссс?
Заааачем на ночь глядя? Теперь не усну
Простите?меня тут все ругают)) но днем я на работе а вечером саму распирает вечно на вкусняхи