Добрый день! Подскажите какими заквасками вы пользуетесь для приготовления йогуртов и сыров.
Купили йогуртницу несколько дней назад. В целом очень довольны. Пробовала делать йогурт на закваске из покупного йогурта — получилось вкусно, но кисловато.
Вычитала, что можно исполдьзовать БИФИДУМБАКТЕРИН из аптеки в пакетиках, но не знаю пропорцию.
