Нам привезли огромную сумку кабачков… И что, блин, с ними делать?? Пожарить, потушить просто в сковородке — уже тошнит… Может рецептик подскажете какой нибудь?
16 мая 2013 11:17
Прикорм: как и когда начинать? ( инструкция)
Зачем вводить прикорм?
С 4-6 месяцев молоко матери или его заменитель не могут полностью удовлетворить потребности растущего организма в энергии и питательных веществах; К 3 месяцам жизни созревают пищеварительные … Читать далее
4 сентября 2014 23:08
Девы! Делюсь потрясающим рецептом!!! Кабачки жареные, кабачки тушеные в различных соусах, овощные рагу с кабачками, оладьи из кабачков, вкуснейшие заготовки на зиму из кабачков или с их добавлением… Когда на грядках огорода начинают поспевать чудесные … Читать далее
16 декабря 2015 14:26
Первый прикорм Прикорм: как и когда начинать? ( инструкция)Зачем вводить прикорм?С 4-6 месяцев молоко матери или его заменитель не могут полностью удовлетворить потребности растущего организма в энергии и питательных веществах; К 3 месяцам жизни созревают … Читать далее
5 августа 2016 17:51
Тонкие блины — общие принципы приготовления Есть два вопроса, которые задают, если хотят убедиться в кулинарном мастерстве хозяюшки. Первый вопрос: умеет ли она варить борщ, а второй касается приготовления тонких блинчиков. Вопреки расхожему мнению, … Читать далее
9 августа 2018 08:48
Девочки хозяюшки, кто заготавливает на зиму заморозки, расскажите что именно? Мы купили морозилку, так как в холодильнике совсем маленькая и в прошлом году я просто уже «ногами» туда все заталкивала ? а сейчас у меня свободный полет. Закидала уже зелени, … Читать далее
4-5 шт крупного болгарского перца
2-3 шт горького перца
200 г чеснока(3-4 чесночины)
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
500 г томатной пасты(именно томатной пасты, а не томата)
150 г 9% уксуса(добавлять минут за 5 до окончания варки)
2 ст.ложки соли.
Все перекрутить на мясорубке, перемешать.Кипятить 20-30 минут.
Закатывать в стерилизованные банки(если на зиму) и все))))
Ок. кабачок кружочками порезать, ломтики чуть присолить и дать полежать, чтобы жидкость вышла, как бы вспотеть они должны. Потом их на сковородке обжарить с двух сторон до румяного. И сразу же горячими укладывать слоями в посудину глубокую. На каждый ломтик — щедро чесночка или давленного в чеснокодавилке или сильно мелко резаного (соль уже есть), и ложечкой уксус. Когда наберётся целая посудина — все слои покроются этим маринадом. Чуть остынет, чуть постоит, и в посудине ничего не остаётся, всё заразы какие-то сжирают.
Если вместо уксуса капать майонез (знаю, вредно) — то и в горячем виде вкусно, лопают все и непресно совсем.
А вообще — всё лишнее — кусочками и в морозилку)))