Творожный пирог с яблоками, черносливом, украшенный клубникой по моему рецепту 
Ингредиенты:
Творожная масса с изюмом — 2 шт по 250 гр (я брала «Благоду»);
Яйцо — 2 шт
Мука — 5 ст л
Соль — неполная ч л
Яблоки — 8 шт среднего размера (2 — потереть на мелкой терке, влить в тесто; 1 — достаточно мелко нарезать, засыпать тоже в тесто; 5 шт — для варенья);
Чернослив — 5 шт
Мед — 3 ст л
Клубника — 4 шт
Корица
Способ приготовления:
Варенье:
Сначала готовим сладенькое :-)
1. Нарезаем тонкими ломтиками 5 яблок. Не чистим их от кожуры!
2. Складываем их в кастрюлю с толстым днем с небольшим количеством воды (чтобы на 2 мм прикрывало яблоки);
3. Щедро посыпаем все корицей;
4. Добавляем 2 ст л меда;
5. Делаем слабый огонь;
6. Закрываем крышкой и забываем на время приготовления основного блюда :-)
Творожный пирог:
1. Разминаем творожные массы с яицами;
2. Всыпаем муку;
3. Добавляем соль;
4. На мелкой терке трем 2 яблока;
5. Добавляем их в тесто;
6. Режем 1 яблоко достаточно мелкими кусочками и также добавляем в тесто;
7. 4 ложки жидкости из нашего варящегося варенья вливаем в тесто (в варенье доливаем немного кипятка);
8. Добавляем 1 ст л меда;
9. Посыпаем корицей.
10. Смазываем емкость сливочным маслом и выливаем полученное тесто;
11. Сверху кладем (как кому захочется) нарезанную клубнику;
12. По периметру раскладываем наше варенье;
13. Сыплем корицу;
14. Ставим все это в духовку на 40-50 мин при температуре 180 гр.
15. Ждем! :-)
Готовое блюдо подавать с яблочным вареньем.
З.Ы. Сознательно заменила сахар медом. Пусть творожные массы идут с сахаром, но самостоятельно его не добавляла. Все равно все получилось сладко, сочно, вкусно. Надеюсь, рецепт кому-то пригодится и понравится :-) Хороший вариант порадовать домочадцев творожным блюдом
мммммммм… как аппетитненько — перепишу рецептик)) спасибо!
(а у нас на кухне столешница почти такая же :-))) )
ну еще бы))))как отказаться-то от вкуснятинки такой)))
ох, а я бы увидев сейчас в живую, ругаться не стала, и кусочеще бы слопалааааа)))нямммм)))
обязательно приготовлю)) может даже завтра))полюбому всю ночь о нем мечтать буду)))
да, как уж не ухитряюсь творог есть, и с разными фруктами, и сырники жарю...