Ну как сказать… Мне честно по барабану, как картошка на пюре будет выглядеть и вариться… Но это было до вчерашнего дня.....
Поре, наверное, любимы гарнир многих семей. И у каждого свой рецепт приготовления. Но самый стандартный — почистить, нарезать, отварить, добавить молоко, яйцо, сливочное масло и растолочь… Ан нет, оказывается, есть секрет в нарезке картошки.....
Пришли к нам в гости друг мужа со своей новой девушкой (девушки у него меняются не часто, но как говорится — метко), эту видела в первый раз. Мужчины уселись за своими разговорами, а я возилась на кухне — готовила ужин. Поэтому особо участия не принимала в беседе. Девушке друга видимо стало с ними скучно (или они ее ко мне отправили🙄) но короче она минут через 10 пришла ко мне. Села тихонько на стульчик в углу и смотрела, как я чищу картошку (о да, зрелище еще видимо то 🙃). Я иногда что то спрашивала у нее, но она не особо поддерживала разговор, а мне без разницы если честно (ну вот такая я видимо гостеприимная, но не до нее было).
Картошка почищена, и я приготовилась ее нарезать для варки… И… тададам… девушка оживилась! Спрашивает (неожиданно): «А зачем ты ее как попало нарезаешь? Вот я прочитала, что картошка — это главный овощ и как попало с ним обращаться нельзя! Пюре — это особый ритуал приготовления картошки. И при его приготовлении картошку нужно нарезать только кубиками. Тогда свойства сохранятся, пюре будет красивым, а душа, вложенная в приготовление останется внутри пюре» Мой ступор достиг апогея, я думала, она прикалывается, но смотрю, что сказано это было с серьезом и я смогла только вымолвить: «Эээээээ, что?» Потом, немного придя в себя, я решила шутливо от нее отвязаться и сказала, что для нас не принципиально нарезка, т.к. все равно потом превратиться в однородную массу и как она выглядела до варки — вообще никто не узнает, это секрет😁 На что получила гениальный ответ😆😆😆: «Нет души в пофигистичном пюре! Поэтому оно будет пустым и удовольствия не принесет» и удалилась в комнату к мужикам. Девочки, честно! Слово в слово! Что это было?????? Кто это был?????? Царица картошки? Или мастер шеф по пюре???? Я все еще не знаю, но ржала так, что заболел живот!
Пока картошка варилась, решила загуглить, может правда есть какой то секрет в нарезке картошки на пюре? Ну что сказать, вариантов и способов много, но нигде не сказано, что от одинаковых кубиков пюре становится волшебным! Да! Добавить по больше молока, специй и т.д. — это есть, но кубиков картошки — НЕТ!
Потом, кстати, они ОБА поужинали (этим же пюре). Я в наглую смотрела на девушку и ждала хоть какой то реакции… Но блин, нечего не произошло, я честно расстроилась, думала, что еще получу какой нибудь «гениальный совет». 😅
Когда они ушли, я рассказала мужу про кубики картошки, на что он сперва задумался, а потом сказал: «Это был дан совет свыше! Теперь и ты посвящена в секрет идеального пюре! Запомни — кубики — это наше все! и чтобы больше пюре как попало не варила😆!» Я покорно склонила голову и сказала: «О да, мой господин! теперь только кубики и еще раз кубики!» Ну конечно это был стеб, да прости нас девушка друга! Но чувствую, что при готовке пюре эта история теперь будет у нас семейная и передаваться из поколения в поколение. Теперь только кубиковая душа и больше ничего!
Делитесь секретом, тоже при готовке пюре в кубики картошки вкладываете душу? Или как я, пофигистично нарезаете как попало, но су****а вкус пюре ну никак не отличается?
ка можно целиком варить??? это ж долго и картофель разный по размеру бывает
нарезаю примерно одинаковыми кусочками и яйцо не кладу, неизвестно какое оно
я варю целиком, особо крупную режу пополам. и она получается примерно одинаковая))
???? единственное правило применяю в варке картофеля много воды не наливать. А тут оказывается не все так просто! Дело в кубиках??
Никогда не режу картошку на пюре, а отвариваю целиком и яйца никогда не кладу.
+ аналогично!
Автор — зачем там яйцо???
всегда добавляем яйцо сырое, для цвета и вкуса? я говорю, что рецептов приготовления пюре множество, но нарезка картошки меня мало всегда волновала))))
Мне не важно как картофель, у меня обязательная процедура это протирать через сито без этого мои домашние не едят
ого! первый раз слышу! это перед варкой или после как сварилась?
После того как сварится, супер нежное воздушное получается
Эх ты, наварила бездушной картохи....
Царица картошки????
Девушка несла чушь, конечно. Но в нашей семье принято нарезать картофель для варки кусочки примерно одинаковых размеров, чтобы сварились в одно время. Возможно, та дама именно это и пыталась донести)))
Я тоже режу некрупно, чтобы сварилась быстрее. Редко редко, но могу сварить целиком. Не спорю, может она и хотела именно это объяснить, но стиль донесения информации превысил уровень бреда?
Думаю, скоро у друга вашего девушка поменяется))))
Увидим))) ему не стали рассказывать, потом как нибудь без нее аккуратно спрошу у него, как развиваются их отношения
Зря вы так думаете) он только помыслы свалить наметит. Она душевное пюре сварить. И все. Все) парень пропал) пюре из кубиков это вам не хузры мухры
Вот он секрет любовного зелья, а я-то не знала))
Царица картошки ????????ору???????
Просто с таким энтузиазмом никто мне ранее про картошку не рассказывал?и это было первое, что пришло мне в голову
Целиком варю, если картоха большая, то на пополам режу
Похоже эта девушка действительно была послана свыше! Ведь как совпали обстоятельства — именно она оказалась волшебным образам на вашей кухне, именно в момент нарезки картофеля для пюре! И так же испарилась — раскрыв эту кармическую тайну ✨?
Смиритесь и примите ???????
Да да да))))))) все что не делается — все к лучшему!?теперь я тоже в числе посвященных!
?????
Сердечками, строго))) два дня варю))) сначала фигурно вырезаю потом варю) потом под музыку Шуберта мну)
???????могу вас с ней познакомить)))))) она по любому бы в восторге была!
знаете, что? я бы вручила ей нож еще на стадии " Села тихонько на стульчик в углу и смотрела, как я чищу картошку". пусть бы ее как хотела так и чистила, и резала, сама только. терпеть не могу теоретиков
Была бы знакомая или подруга — так бы и поступила)))) но славо богу мои друзья все адекватные. А тут просто незнакомый человек, я сперва подумала, что она решила разговор завести на шутливую тему, но минута молчания дала понять, что она реально в серьез! Я как бы человек адекватный, тему разговора могу поддержать или сказать пару ласковых, но тут видимо уровень бреда вынес мой мозг далеко далеко, и все мои мысли испарились! Славо богу, что она сама ушла. Если бы она дальше стала меня учить премудростям пюре ? я бы наверное не сдержалась))))
вы молодец))
а я не сдерживаю порывов. когда замуж вышла — свекровь настояла, чтоб жили у нее. а у нее духовная община и активный прием нуждающихся. я там каких только юродивых не видела… и умею теперь припрягать к работе даже совершенно незнакомых и малоадекватных. а то трындеть все умеют, и картошку есть. а как почистить — так одни теории
?????
Но, я бы кстати ей не положила пюре) и сказала что (имя) не будет. Или просто тебе не кладу и разделила на 3их.
Я решила как бы ради приличия спросить: кто будет кушать? Честно, ожидала, что она откажется. Но нифига))))))) первая за стол села и первая съела)))))) Видимо душа душой, а кушать хочется всегда)))))
???? голод-не царица картошки
????
задрочь. Я просто таких называю — задротами.))))