Хозяюшки🙏делаете заготовки на зиму?)поделитесь рецептом кому не сложно пошагово, желательно какие нибудь лечо и тд.буду делать первый раз желательно все подробно.буквально пару рецептиков и хватит 😀надо пробовать.интернетные статейки не нужны😈


Kristina
017184

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Мадина

Если есть инстаграмм посмотрите на странице zarema.rostov я по её рецептам делаю все заготовки, у неё большое разнообразие рецептов

Пожаловаться
Ната

Еще люблю делать заготовку для боща. Потом бульон и картошку сварить и туда эту заготовку. Быстро и вкусно. Если надо дам рецепт но позже щас гулять идем?

Пожаловаться
Kristina
Ната 

Для борща не)больше вот лечо и всякие такие штуки люблю которые можно просто с картошкой и любым гарниром

Пожаловаться
Ирина

Я делала первый раз салат баночку открыли — очень вкусно! Перец болгарский 1 чашка, морковь мелко кольцами 1 чашка, огурец 1 чашка, помидоры 2 чашки. Все порезать полчаса пусть постоит + чуть соли и сахара, не много масла подсолнечного. В маленькие банки( крышки прокипятить) и в большую кастрюлю ( я бумагу кладу) воды наливаем и минут 20 кипятить. На 0,5 л банку наливаем 0,5 чайной ложки уксуса .

Пожаловаться
Ната

Есть еще маринованный перец. Надо?

Пожаловаться
Ната
Если что не понятно пишите.
Пожаловаться
Kristina
Ната 

Че ещё вкусного есть ?думаю банки три четыре сделать всего разного.на первую зиму пойдёт )

Пожаловаться
Ната
Kristina 

Из этой нормы выходит пять литров. Я люблю раскладывать в банки 0.5 или 0.7. Так употреблять проще. Открыл и съел. Желаю примерно одну банку на неделю зимы. Летом его не хочется.

Пожаловаться
Ната
Мы очень любим этот рецепт. Фото выше. Мне нравится что без масла. Только вот в рецепте написано что кипятить 15 20 минут. Но на практике получается что надо минут 30 варить. Я все пробую перец должен быть чуть чуть недоваренным. Тогда под шубой дойдет и будет очень вкусно. Рецепт проверен годами?
Пожаловаться
Ната
Хозяюшки🙏делаете заготовки на зиму?)поделитесь
Пожаловаться
Kristina
Ната 

Уксус не ложится туда? а банки как стерелизовать??кипятить в воде вроде?

Пожаловаться
Ната
Kristina 
Банки мою. Потом с содой потом ополоснуть от соды. И банк и простерилизовать. Я делаю в микроволновке. Наливаю грамм 100 кипятка и банку на три миеуты на полную мощность. Потом лечо в банки и закатать и под шубу. Само лечо стерилизовать не надо. Банки мою заранее. До начала готовки самого лечо. Накрываю чистым полотенцем и ждут своего часа. Потом в микроволновке и наполнять готовым лечо.
Пожаловаться
Ната
Kristina 

Без уксуса и масла.

Пожаловаться
Kristina
Ната 

Ещё есть рецептики проверенные годами?)

Пожаловаться
Ната
Kristina 

А еще за помидоры. Я их режу на две половины и тру на крупной терке. Так вся мякоть натерается а в руке остается кожа. А если снимать кожу кипятком это очень муторно.

Пожаловаться
Рин

На зиму делаем «огонёк». Не знаю как это конкретно назвать))) Через комбайн( можно мясорубку) пропускаю томаты, чеснок и болгарский перец. Соль, чёрный перец, красный перец( все на вкус) и потом по стерилизованым банкам разливаю. Добавляем как приправу в супы, муж ест с пельменями и пирожками

Пожаловаться
Дарья СкороМама
Рин 

У нас тоже Огонек называется, только ко всему прочему еще корень жена добавляем. КАПЕЦ, как вкусно!