К рождению ребенка все готовятся. Кто-то начинает чуть позже, кто-то раньше, кто-то сразу как узнает о беременности. Ведь мы все разные. Да и понятие о подготовке у всех тоже разное. Меня, например, не тянет закупать мебель, одежу, игрушки или подгузники, у меня немного другое понятие о подготовке.
Пока есть возможность я решила подготовиться, чтобы после рождения сэкономить самый ценны ресурс, который есть — время. На что из домашних дел у вас уходит больше всего времени? У меня это уборка и готовка. Именно в этих двух направлениях я и решила готовиться.
Уборка. Тут все сложно. Если кто-то изобретет кнопку «Сохранить чистоту», чтобы можно было убраться один раз и нажать «Сохранить», то он безусловно обретет всеобщую любовь, уважение и очень много денег. К сожалению, такого изобретения пока нет и убраться впрок никак не получится. Я, как и многие, изучила кучу информации по различным техникам «легкого поддержания чистоты» и для себя пришла к выводу, что легкого пути нет. Или может я какая неправильная и бестолковая в домашних делах…
Единственное, что я могу сделать на текущем этапе, чтобы облегчить себе жизнь в будущем и сэкономить время — это провести так называемое «Размусоривание». Опять же, есть масса техник, как это делать, все кому не лень уже написали кучу книг о том, как «размусорить свое жилище легко и быстро». И опять эта страшное слово «легко». Интересно, только у меня не получается делать домашние дела «легко»? Да, безусловно, есть дни, когда все получается без напряга и даже в удовольствие, но у меня таких дней за год и 5 не наберется…
В общем, взялась я за размусоривание. Уже 4-й день, я трачу 30 минут утром, чтобы выкидывать из своей жизни и дома ненужные вещи. Каков результат? Пока я его не вижу. Стало только больше похоже на помойку, т.к. за 30 минут полностью перебрать, например, шкаф у меня не получается. В итоге получается некое подобие хаоса, недоделки. Почему именно 30 минут? Потому что больше у меня просто нет. Встав утром, до работы, мне необходимо успеть сделать какие-то обязательные дела, например, приготовить ужин, т.к. вечером возвращаюсь около 20.00 и уже не до готовки, загрузить / разгрузить стиралку и прочие вроде бы мелочи, но на которые нужно время. Чтобы меньше расстраиваться от отсутствия видимого результата решила вести подсчет количества «хлама» от которого я избавляюсь. За 4 дня цифра не дотянула до 100. Пока продолжаю…
Готовка. Тут все гораздо проще. Процесс готовки я решила себе упростить за счет подготовки заморозок и полуфабрикатов. Купленные, помытые, почищенные и порезанные овощи значительно экономят время при готовке. Например, у меня, уходит больше времени на всю эту подготовку, чем на непосредственно на приготовление еды, т.к. готовится она по большей части без моего участия, надо только следить, да помешивать. Вот помыть, почистить, порезать, потереть… это да…
Пока вот такой список (буду его дополнять):
1. болгарский перец нарезанный (его я добавляю в супы, яичницу и при тушении мяса или овощей);
2. помидоры порезаные;
3. натертая морковь (очень удобно использовать для пережарок или просто добавления в блюдо. Достать порционный пакетик из морозилки — меньше минуты, а помыть, почистить, потереть? Ну вы поняли );
4. натертая свекла (у меня для борща, т.к. это одно из любимых первых блюд).
Дальше пока не сообразила, что еще может помочь экономить время при готовке. Все таки беременный мозг дает о себе знать.
Сегодня утром перед работой подготовила к заморозке 1 кг. болгарского перца и 1 кг. помидоров, но это мало, буду делать еще.
Из полуфабрикатов планирую сделать:
1. фаршированный перец;
2. котлеты.
И нет, я не из тех, кто кричит на каждом углу «моя семья никогда не будет есть магазинные полуфабрикаты», мы точно также можем купить и котлеты, и пельмени и пр. НО ведь бывают ситуации, когда из дома выйти в магазин просто нет возможности, особенно часто слышу это от молодых мам и начинаются в семье скандалы, потому что муж не сходил в магазин или купил не то и прочее, и прочее, да и на мой взгляд, домашнее, все таки вкуснее. Да, наготовить на год вперед не выйдет, но даже небольшие запасы (особенно овощных заморозок) помогут сберечь и время, и силы, и нервы.
Тоже затеяла ген уборку и вот только закончила, чуть с ума не сошла пока всё перемыла ( особенно окна). Я тоже часто замораживаю: котлеты, голубцы, пельмени с разной начинкой, ягоды, морковь тертую и зелень. Удобно очень ??. И до беременности замораживала
Мясо и куры естественно тоже, но кур я люблю брать всё по отдельности: голени, крылья, филе, бёдра и т.д. Тоже очень удобно
У продуктов вкус теряется!!!)по мне уж лучше время найти и приготовить из свежего, а не из за мороженого
к сожалению, не у всех получается его найти. Я очень завидую организованным людям, которые не смотря на занятость находят время на все. Я так не умею...
Я морожу зелень и готовую пережарку для супа. Ещё ягоды. Иногда котлеты. Но мне кажется они вкус теряют при заморозке. А хлам раз в пару месяцев разбираю. Мне на это хватает пары часов непрерывного времени)))
Вы молодец! Я размусориваю дом каждый месяц! Но выделяю на это время. Сейчас все комнаты свободны и лишнее выбросила! Прям без сочувствия) Осталась кухня? я никак не могу решится! Просто взяться! Но это надо сделать) А заморозки это отличная идея, но у нас пока холодильник маловат, поэтому мой главный помощник Мама! Вот она нам все и готовит, я имею ввиду замораживает) Спасибо ей за это огромное!
холодильник маловат — это да… хорошо, когда есть помощники ?
Я такие заготовки делаю сейчас, т.к после рождения у меня было время на то чтобы сходить в магазин или заказать по интернету и приготовить. А сейчас дочь ничего не даёт сделать, ей круглосуточно нужна мама.)))) Но ещё стараюсь чтоб всегда было мясо. А по поводу уборки я также стараюсь, но видимо мне кто-то подкидывает весь этот хлам, потому что не могу понять откуда он берется)))
та же история с хламом ?
Да я тоже беру чтото в маринадах из мясного, овощи стараюсь хранить по контейнерам резаннве. Что еще. Выбираю день в недели мыть ванну и толч. Пол приходится каждый день педорить, тк как кот урод свои камни из сартира и шерст разбрасывает, и сын полтора года любитель песочниц, а значит и коляска в гов но :) окна по вдохновению, пыль пару раз в неделю, опять же разгрузила все полки по контейнерам, чтобы это не было напряжно и долго. Стирка в машинке, глажка пока мелкий спит, может раз в неделю тоже
думала о контейнерах, но у нас для них маленькая морозилка...
В холодильник. По сути раз в неделю заполнять, по крайней мере зелень паприка лук, огурец томат раз в 2-3дня, картоху тоже на пару дней можно в воду в кастрюльку начистит, когда время есть
возможно вы и правы, но у меня 1 выходной в неделю и тратить его на разбор вещей или уборку мне как-то не хочется. В выходной я стараюсь отдыхать :-)
Отлично))я морозила куриные котлеты, голубцы, перец фаршированный, из овощей морковь и зелень. Ещё мыла нарезала мясо и убирала в контейнер, тож очень удобно достал и гуляшь почти готоу
точно, голубцы! Спасибо!
У меня сыр всегда натёртый в морозилке есть, тоже очень экономит время! и частенько капуста нашинкованная тоже замороженная!
вот думала о капусте… ее потом во все блюда можно? и суп и потушить? или только суп?
Во все, я и тушу и борщ варю?