слизала это чудо...
«Фантазия» 
.Нежный, легкий и очень вкусный.
Вот он в разрезе
Состав:6 яиц
2 стак.муки(примерно)
2 стак.сахара(примерно)
ванилин, корица, разрыхлитель
500 мл. сливок 33%
1 пачка творога 9-18%
2 пакетика закрепителя для сливок
1 пакетик бесцветного желе Др.Аткер
200 гр. грецких орехов
500 гр. киви
Другие фрукты по вкусу, для украшения
Мед, коньяк, сироп(по вкусу) для пропитки
Приготовление:
Испечь 2 коржа
Для одного коржа берем: 3 яйца, взбиваем в пышную пену, добавляем 3/4 стак. сахара, можно меньше, еще взбиваем, добавляем ванилин, корицу по вкусу, разрылитель 1 ч.ложку.Постепенно всыпаем 3/4 стак.муки.Вот тут важно чтоб стакан был неполный.Тесто должно быть жидковатым.
Еще хорошо взбиваем.
Выпекать при 200 гр. в хорошо прогретой духовке минут 15-20.
Готовые 2 коржа можно разрезать пополам.Можно не резать.Можно разрезать только один.
Пропитываем.Хорошо пропитывать медом.Для этого я развожу 1 стол. ложку меда в 1/2 стак. воды и этим пропитываю коржи.Еще хорошо добавить 50 гр. коньяка.Аромат выходит… Мммммм
Крем:
500 мл. сливок взбиваем с закрепителем, добавляем немного сахара по вкусу и пачку творога.Выходит прекрасный творожный крем.
Начинка:
Орехи подолбить помельче.Киви очистить и нарезать колечками.
Нижний корж промазываем кремом, Посыпаем частью орехов, укладываем киви.Накрываем 2 коржом.операцию можно повторить, а украсить уже 3 корж.А если коржа всего 2, то большую часть крема выложить на 1, а 2 уже украшать.
Собранный торт промазать весь кремом, сравнять лопаткой по бокам.Наверх выложить киви, ягоды, фрукты, по вкусу.Полить бесцветным желе.Края украсить кремом.
Бока торта обсыпать осташимся грец. орехом.
Вот так
Приятного аппетита.
www.rodim.ru/conference/index.php?s=be8e36821f50eb4384c9ba7c1f23f4fa&showtopic=91388
какая красотища. представляю тогда, какой он еще и вкусный
