Девочки, нам 8 месяцев. Сегодня были у педиатра и нам выдали направление на молочку. Будут давать молоко, творог и кефир. Молочка совсем не рядом и каждый день ездить точно не будем, проще купить. Мама говорит, сходи один раз, потом сама готовить будешь из закваски. Вопрос как?! Понятно дело, яндекс знает все, но… Там этих рецептов стоооолько… Хочу у вас, девочки, спросить, кто как готовит творожок и кефир дома. Всем спасибо!!!
Как приготовить кефир
Комментарии
Актуальные посты
В теплое молоко ложку кефира и будет кефир вам)
Молоко закипело туда сметану( на литр молока 2-3 ст ложки), перемешать, оно свернется сразу и снять с огня. Процедить, остудить вот вам и творог. Этот рецепт еще на этом сайте 6 лет назад посоветовали. Малому всегда делала, вкусно и полезно!
В тёплое Молоко добавить немного закваски и поставить в тёплое место. Я ставила вечером, а ночью, когда кормила малого, убирала в холодильник
Молоко нагреть примерно до 40 градусов, добавить закваску ( у меня на литр 5-6ст. ложек уходит), укутать и оставить на 3-4 часа, пока молоко не "сядет". Не перегреть молоко, иначе сыворотка отделится. У меня закваска Эвиталия.